Картофельники по-московски

 
Картофельники по-московски


Продукты (на 4 порции)
Картофель - 8-10 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 3 ст. л. муки
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Зелень - по вкусу
Растительное масло для жарки - сколько уйдет
Сметана (для подачи) - по вкусу

Как приготовить картофельники по-московски:


1. Картофель почистить от кожуры, помыть. Нарезать средними кусочками. Выложить в кастрюлю, залить кипятком. Посолить. Отварить до готовности 20-30 минут.
2. Лук почистить, помыть и порезать мелко.
3. Нагреть сковороду. Растопить сливочное масло, выложить лук и обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
4. Картофель сварился. Воду слить и размять картофель в пюре.
5. В приготовленное пюре добавить яйца, пассерованный лук, поперчить и посолить. Хорошо перемешать.(Если картофельная масса получится слишком жидкой, можно добавить немного муки.)
6. Разогреть сковороду, налить растительное масло.
7. Сформировать картофельные котлеты, обвалять их в муке и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон, 1-2 минуты на среднем огне.
8. Картофельники по-московски готовы. При подаче на стол картофельники сверху полить сметаной, а сверху присыпать мелко порезанной петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!


Geri dön

Ayşəgül

  • 10 sentyabr 2015 19:14
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 239
  • Bal:
Nuş olsun......

Banned456

  • 7 sentyabr 2015 18:43
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 24924
  • Bal:
{awards}
❤ Təşəkkürlər məqaləyə görə ❤

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 7 sentyabr 2015 15:33
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5421
  • Bal:
{awards}
Приятного аппетита!

PércyDarkMoon

  • 7 sentyabr 2015 14:14
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9512
  • Bal:
{awards}
Nus olsun..!

--------------------

Sıla Rəsulova

  • 7 sentyabr 2015 13:47
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4961
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun

Nergiz__Sirinova

  • 7 sentyabr 2015 13:20
  • Məqalə: 580
  • Şərh: 5495
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

ヅ Bad Girl ヅ

  • 7 sentyabr 2015 10:28
  • Məqalə: 790
  • Şərh: 20236
  • Bal:
{awards}
TəşəkkürLər məqaləyə görə

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 20
Cəmi: 63

 

Top 10 Müəllif

Darling
Xəbərləri: 4
Cəmi: 694
 
The Shield
Xəbərləri: 3
Cəmi: 576
 
A.n.o.n.i.m.k.a
Xəbərləri: 1
Cəmi: 3
 
 
{slinks}