"Pan de Calatrava"

 
"Pan de Calatrava"


Tərkibi (6 pay):

1 l süd
7 yumurta
150 q şəkər tozu
bayat çörək (yaxud keks, ya da savoyardi peçenyesi)
darçın (budaq)
limon sedrası

karamel:
4 x.q. şəkər tozu
3 x.q. su

Öncə karameli hazırlayın. Qalın dibli qazanda su ilə qarışdırılmış şəkər tozunu əridin. Karamel gözəl qızılı rəng alan kimi hazır sayılır. Ehtiyatlı olun, əlinizi yandırmayın.

Limonu yuyub sedrasını çıxarın (ağ hissəsi düşməsin).

Südü darçın çubuğu və limon sedrası ilə qaynadın. Soyudun.

Yumurta ilə şəkər tozunu möhkəm çalın, bişirdiyiniz süddən az-az əlavə edin. Bu zaman çalmağı dayandırmayın, həmçinin südü süzsəniz, daha yaxşı olar.

Odadavamlı formaya karameli tökün, formanı əlinizlə hərəkət etdirərək karamelin bütün dibinə və divarlarına yayılmasına çalışın.

Formanın dibinə çörək dilimləri (keks, yaxud savoyardi peçenyesi) döşəyin, üzərinə yumurtalı-südlü qarışığı tökün. Çörək (keks, peçenye) üzə qalxacaq, narahatlığa əsas yoxdur, belə də olmalıdır.

180 dərəcədə, su hamamında 25-30 dəqiqə bişirin (qabdakı su formanın yarısınadək çatmalıdır).
Hazır olub-olmadığını kibrit çöpü ilə yoxlayın.

Formada soyudun. Sonra boşqaba tərs çevirin, formanı çıxarmadan soyuducuda 1 neçə saat saxlayın.

Süfrəyə qaymaqla verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 6 oktyabr 2015 19:41
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
aaa qeribe weye oxwayir

Banned549678

  • 13 sentyabr 2015 11:06
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər məqaləyə görə feel

Ayşəgül

  • 10 sentyabr 2015 18:26
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 240
  • Bal:
{awards}
TəşəkküR ediRəm ◕‿◕

Ř҉₳₱ʊ₦ʐɛL

  • 10 sentyabr 2015 13:13
  • Məqalə: 132
  • Şərh: 2773
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun...!

--------------------
Gözüмdəɴ Düşəɴiɴ, Üsтüɴə ßαsαcαq Qədəʀ Koʀ !
- Səsiɴi Eşiтмəyəcəк Qədəʀ Kαʀαм..!

Banned549678

  • 10 sentyabr 2015 11:47
  • Məqalə: 638
  • Şərh: 25427
  • Bal:
{awards}
TəşəkküR ediRəm ◕‿◕

ヅ Bad Girl ヅ

  • 9 sentyabr 2015 21:57
  • Məqalə: 789
  • Şərh: 20377
  • Bal:
{awards}
TəşəkkürLər

--------------------

Mələyimin mələyi

  • 9 sentyabr 2015 16:37
  • Məqalə: 264
  • Şərh: 1854
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun...!

--------------------

Səssiz

  • 9 sentyabr 2015 15:40
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4978
  • Bal:
{awards}
Cox sag olun )

--------------------
Səssiz'liyim

Nergiz__Sirinova

  • 9 sentyabr 2015 15:07
  • Məqalə: 406
  • Şərh: 3516
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler beyendim.

--------------------

PércyDarkMoon

  • 9 sentyabr 2015 14:33
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 9576
  • Bal:
{awards}
TəşəkkürLər=)

--------------------

ღKiRaZ MeVsİmCiღ

  • 9 sentyabr 2015 14:25
  • Məqalə: 316
  • Şərh: 5498
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun...!

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 51
Cəmi: 82

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 23
Cəmi: 536
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 18
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 9
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 7
Cəmi: 10
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 10
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}