Котлеты "Птичье молоко"

 
Котлеты "Птичье молоко"



Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр.

Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.

Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.

Сверху положить кусочек сливочного масла.

Сформовать котлету.

Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.


Geri dön

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 11 oktyabr 2015 11:35
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12221
  • Bal:
cooox dadli gorunur

Səssiz

  • 21 sentyabr 2015 15:39
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4978
  • Bal:
{awards}
Cox sagolun

--------------------
Səssiz'liyim

__S.M_ova__

  • 20 sentyabr 2015 19:28
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 1403
  • Bal:
{awards}
Çoox Dadlı görünür love

★Love World★

  • 20 sentyabr 2015 18:12
  • Məqalə: 120
  • Şərh: 2609
  • Bal:
{awards}
Çoox Dadlı görünür))Çalışacam Hazırlayım tongue

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 6
Qonaqlar: 28
Cəmi: 57

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 537
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 10
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 10
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}