Крем "Мокрое безе".

 
Крем "Мокрое безе".


ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.
Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.
Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.
Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.

Перемешать до однородного цвета.
Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.


Geri dön

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 11 oktyabr 2015 11:20
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
tewekkurler.

♔๑.Şaнzadəм.๑♔

  • 2 oktyabr 2015 18:23
  • Məqalə: 127
  • Şərh: 3113
  • Bal:
{awards}
๑ Sενα ๑,
★ ALiηDα ★,
-Kralica-,

qızLarr,görünüşə aLdanmayınnasfgsdg lol

--------------------

Sıla Rəsulova

  • 30 sentyabr 2015 12:29
  • Məqalə: 307
  • Şərh: 4961
  • Bal:
{awards}
Gozel gorunur cox sagolun

-Kralica-

  • 29 sentyabr 2015 20:51
  • Məqalə: 696
  • Şərh: 8591
  • Bal:
{awards}
gozel gorunur tewekkurler feel

--------------------




Nergiz__Sirinova

  • 29 sentyabr 2015 20:45
  • Məqalə: 508
  • Şərh: 4575
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 45
Cəmi: 64

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 62
Cəmi: 157
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 59
Cəmi: 139
 
NIGAR
Xəbərləri: 49
Cəmi: 793
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 36
Cəmi: 36
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 33
Cəmi: 246
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 27
Cəmi: 508
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 24
Cəmi: 471
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 9
Cəmi: 9
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
Emrah_babayevv
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
 
{slinks}