Тающий шоколад (Fondant au chocolat)

 
Тающий шоколад (Fondant au chocolat)


Ингредиенты (пропорция на двоих):

Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 40 г
Мука — 30 г

Приготовление:


1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла.
2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара.
3. Добавьте растопленный шоколад.
4. Всыпьте 30 г муки, перемешайте хорошо.
5. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Хочу заметить, что мне нравится посыпать формы для шоколадных изделий мукой, она замечательно оттеняет шоколад, какая-то патина получается. Если вы против — посыпайте формы какао.
6. Выпекать при 210 С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке.

7. Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.

P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет.

Приятного аппетита!


Geri dön

Nergiz__Sirinova

  • 11 oktyabr 2015 18:17
  • Məqalə: 580
  • Şərh: 5495
  • Bal:
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

✰ ♥..Золушка..♥ ✰

  • 11 oktyabr 2015 16:19
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 12081
  • Bal:
{awards}
спасиба за рецепт

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 59
Cəmi: 83

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 55
Cəmi: 405
 
aytc.sza
Xəbərləri: 45
Cəmi: 153
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 41
Cəmi: 228
 
Poine♔
Xəbərləri: 33
Cəmi: 75
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 32
Cəmi: 352
 
Elya Alieva
Xəbərləri: 27
Cəmi: 143
 
❤Queen❤
Xəbərləri: 15
Cəmi: 104
 
Darling
Xəbərləri: 12
Cəmi: 976
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 9
Cəmi: 30
 
_Qismet_
Xəbərləri: 7
Cəmi: 818
 
 
{slinks}