Qarabaşaq və göbələk içlikli toyuq döşü

 
Qarabaşaq və  göbələk içlikli toyuq döşü


Tərkibi:

4 toyuq filesi
1 st. qarabaşaq yarması (qreçka)
2 st. su
500 q şampinyon
1 baş soğan
500 ml 22%-li qaymaq
2 x.q. bitki yağı
1 x.q. kərə yağı
duz
qara istiot

Qarabaşağı axar soyuq su ilə yuyun.

Tavaya 2 st. su tökün, qaynara düşəndə duz və qarabaşaq yarması əlavə edin. Qaynamağa başlayanda ocağı azaldın, tavaın qapağını qoyub suyu tam çəkilincə bişirin.

İri tavada bitki və kərə yağlarını qızdırın, xırda doğranmış soğanı töküb qızılı rəng alanadək qovurun. Fal-fal doğranmış göbələyi əlavə edib qovurun, göbələyin suyu çəkilənəcən bişirin. Duz, istiot vurun.

Qarabaşağı göbələyin az bir hissəsi ilə qarışdırın.

Filenin ortasında iti bıçağın köməyi ilə kəsiklər edin (dibinədək kəsməyin), qayıq kimi yer açın. Ətin hər tərəfinə duz-istiot qarışığı çəkin. İçinə qarabaşaqla qarışdırılmış göbələk qoyun, kəsib çıxardığınız "qapağı" üstünə yerləşdirin.

Adi, yaxud qril-tavada iki x.q. bitki yağını qızdırın, filelərin hər iki üzünü qızılı rəng alanadək qovurun.

Tavadakı qalan göbələyi ocağın üstə qoyub, üzərinə qaymaq tökün, qaynara düşəndə duz-istiot qatın. Qızartdığınız toyuq filelərini içinə yerləşdirib qapağını örtün, 10 dəqiqə bişirin.


Nuş olsun!


Geri dön

Attention

  • 30 dekabr 2015 11:53
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
xebere gore tesekkur

Favorit Girl )

  • 17 dekabr 2015 14:24
  • Məqalə: 178
  • Şərh: 1652
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------


GuLerken YanaxLarimin Nie BaTdigini SorushduLar...
-BiLmirem Didim..
DoguLarken MeLekLer Yanaginnan Opub DidiLer..

Nergiz__Sirinova

  • 11 dekabr 2015 22:28
  • Məqalə: 332
  • Şərh: 3143
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

gamsiz_hayat

  • 10 dekabr 2015 23:33
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2014
  • Bal:
{awards}
Nusi cann.....

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur

OnE DiReCtIoN_ZAYN

  • 10 dekabr 2015 21:51
  • Məqalə: 5
  • Şərh: 4457
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

Pıtırcık

  • 10 dekabr 2015 20:53
  • Məqalə: 386
  • Şərh: 9518
  • Bal:
{awards}
məsləhətə görə sağ ol

--------------------
http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 68
Cəmi: 90

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}