"Küknar qozası" tortu

 
"Küknar qozası" tortu


Tərkibi:

Xəmir:

4 yumurta
120 q şəkər tozu
20 q kakao tozu
110 q un
1 ç.q. qabartma tozu
mixək, darçın, zəncəfil, muskat cevizi - hamısı bıçağın ucunda və zövqə görə

Krem:

250 q şokoladlı maskarpone
100 q şokolad
2 x.q. konyak
bəzək üçün iri şokoladlı drajelər

Hazırlanması

Sobanı 180 dərəcə qızdırın. Formanın içinə perqament döşəyib yağlayın.

Un, kakao, qabartma tozu və ədviyyatı bir qabda qarışdırın.
Yumurtaları şəkər tozu ilə həcmi artanadək çalın. Quru qarışığı əlavə edib qaşıqla qarışdırın. Xəmiri formaya tökün. Hamarlayın. Xəmirin rahat yayılması üçün formanı astaca masaya vura bilərsiniz.

12 dəqiqə, hazır olunca bişirin. Şəbəkənin üzərinə qoyun, perqamenti çıxarın, korju soyudun.

Krem: şokoladı əridin. Otaq temperaturunda olan maskarponeni qızdırılmış konyakla birlikdə mikserlə çalın. Şokoladı əlavə edib mikserin asta sürətində çalın.

Kartondan küknar qozası formasında trafaret kəsin.
Soyumuş biskviti 3-4 bərabər düzbucaqlıya bölün. Üst-üstə trafaretin üstünə qoyun. Bıçaqla əvvəl qozanın konturunu kəsin, sonra isə bıçağı yanakı tutaraq üst korjları elə kəsin ki, yuvarlaq hala gəlsin.

Korjların arasına və tortun üstünə krem çəkin. Şokolad drajelərini səliqəylə üstünə düzün. Bir neçə saat soyuducuda saxlayın.


Nuş olsun!


Geri dön

Nergiz__Sirinova

  • 6 yanvar 2016 23:54
  • Məqalə: 552
  • Şərh: 5061
  • Bal:
Serhlere gore tesekkurker smile

--------------------

ruqiyye

  • 2 yanvar 2016 22:18
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 496
  • Bal:
{awards}
tortlari sevirem .....umid varam onlarda meni sevir wink wink
tesekkurler

--------------------
MEN HECKIMIN HECKESIYEM

NIGAR

  • 2 yanvar 2016 17:50
  • Məqalə: 881
  • Şərh: 11233
  • Bal:
{awards}
Mən atdığım mıqalədən idi

--------------------
legend.az/user/imza/legend.az/user/imza/

Pəri

  • 2 yanvar 2016 14:06
  • Məqalə: 240
  • Şərh: 2286
  • Bal:
{awards}
ooooo qeseng tesekkur

--------------------

Attention

  • 2 yanvar 2016 13:48
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 918
  • Bal:
{awards}
bişiren olsa yeyerdim ))

Nergiz__Sirinova

  • 2 yanvar 2016 13:35
  • Məqalə: 552
  • Şərh: 5061
  • Bal:
{awards}
Buyurun.....

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 41
Cəmi: 77

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 65
Cəmi: 242
 
NIGAR
Xəbərləri: 65
Cəmi: 881
 
Limon qoxusu
Xəbərləri: 60
Cəmi: 83
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 31
Cəmi: 552
 
aytc.sza
Xəbərləri: 29
Cəmi: 30
 
Lmzade
Xəbərləri: 28
Cəmi: 31
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 27
Cəmi: 283
 
_Qismet_
Xəbərləri: 6
Cəmi: 805
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 18
 
Yagmur_Gözlum
Xəbərləri: 4
Cəmi: 6
 
 
{slinks}