Mətbəx sirləri: şokolad mussu ilə mandarinli jele

 
Mətbəx sirləri: şokolad mussu ilə mandarinli jele

Tərkibi (1-4 pay):

Jele:

300 ml mandarin şirəsi (xırda gözlü ələkdən süzülmüş)
50-100 q şəkər tozu
1 paket vanilli şəkər
8 q jelatin

şokoladlı muss:

100 ml süd
150 q şokolad
200 ml 33%-li qaymaq
5 q jelatin
1 paket vanilli şəkər

Jele: Jelatini mandarin şirəsində 10 dəqiqə isladın. Şəkər tozu və vanilli şəkər qatıb ocağın üstünə qoyun, jelatin və şəkər tozu əriyənədək qızdırın (qaynatmaq olmaz). Süzün. Formaların içinə paylayın (hündürlüyünün 2/3-nə qədər). Donması üçün soyuducuya qoyun.

Muss: Jelatini 50 ml soyuq suda 10 dəqiqə isladın. Südü ocağın üstünə qoyun, qaynara düşəndə vanilli şəkər tökün. Ocaqdan götürüb 5 dəqiqə saxlayın. Jelatini əlavə edib qarışdırın, xırdalanmış şokolad əlavə edin. Eynicinsli, parlaq kütlə alınanadək çalın.

Qaymağı çalın, soyumuş şokolad mussu ilə qarışdırıb çalın. Ulduz ucluqlu konditer torbasına doldurun. Soyuducudan jeleləri çıxarıb üzərini şokoladlı mussu ilə bəzəyin. Sedra da səpə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Geri dön

Nergiz__Sirinova

  • 6 yanvar 2016 23:51
  • Məqalə: 409
  • Şərh: 3528
  • Bal:
Serhlere gore tesekkurker smile

--------------------

Pıtırcık

  • 6 yanvar 2016 18:34
  • Məqalə: 542
  • Şərh: 9780
  • Bal:
{awards}
Məsləhət üçün sağ ol

--------------------
http://legend.az/user/imza/

ruqiyye

  • 6 yanvar 2016 18:05
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 497
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------
MEN HECKIMIN HECKESIYEM

Attention

  • 6 yanvar 2016 17:47
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
{awards}
beh beh qewengdi wokolad mussunu edecem kofe ucun kofe ile ela geder

Nergiz__Sirinova

  • 6 yanvar 2016 14:09
  • Məqalə: 409
  • Şərh: 3528
  • Bal:
{awards}
Buyurun.....

--------------------

gamsiz_hayat

  • 6 yanvar 2016 13:42
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2013
  • Bal:
{awards}
vauuu beyendim winked tesekkurler

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 17
Cəmi: 48

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 32
Cəmi: 542
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 15
Cəmi: 409
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 9
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 3
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}