"Qızıl balıq" piroqu

 
"Qızıl balıq" piroqu


Tərkibi:

2 banka balıq konservi
0,5 st. düyü
3 yumurta
1 baş soğan
1 kq hazır qat-qat yağlı xəmir
50 q kərə yağı
duz
istiot

Hazırlanması

Düyünü hazır olanadək bişirin. Süzüb üstündən soyuq su axıdın ki, yapışmasın. Soğanı xırda doğrayıb kərə yağında qızılı rəng alanadək qovurun. İki yumurtanı suda bişirib təmizləyin, xırda doğrayın. Düyü, yumurta, qovrulmuş soğanı qarışdırın.

Xəmiri yayın (çox nazik olmasın), üzərinə un səpib iki qatlayın, bir tərəfini bitişik saxlamaqla balığın yarısının konturunu çəkin, kəsin, yenidən açın. Tam balıq forması alınacaq.Formanın içinə perqament döşəyin. Balıq formasında olan balığı üstünə qoyun. Xəmir qalıqlarından yayıb 1,5 sm enində şəridlər kəsin (bu, piroqun kənarları üçün lazımdır). Yumurtanı 1 x.q. su ilə çalıb balığın kənarlarına çəkin. Nazik xəmir şəridlərini kontur boyu yapışdırın (piroqun kənarları). Yəni balıq formasında "qutu" alınacaq. İçinə düyü qarışığını yayın. Üzərinə isə çəngəllə əzdiyiniz balıq konservini düzün. Xəmir qalıqlarını yayıb "baş" və "quyruq", eləcə də badənin köməyi ilə "pulcuqlar" kəsin. Bunları çaldığınız yumurtanın köməyi ilə balığın üzərinə "yapışdırın".Yumurtanın qalanını hazır balığın üzərinə çəkin, 180 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.


Nuş olsun!


Geri dön

Nergiz__Sirinova

  • 8 yanvar 2016 17:51
  • Məqalə: 394
  • Şərh: 3410
  • Bal:
Serhlere gore tesekkurler.

--------------------

Attention

  • 8 yanvar 2016 00:06
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
{awards}
Fasonunu ela edibler

gamsiz_hayat

  • 7 yanvar 2016 21:55
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2014
  • Bal:
{awards}
tesekkurler nem - nem .. qeseng

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur

OnE DiReCtIoN_ZAYN

  • 7 yanvar 2016 21:54
  • Məqalə: 5
  • Şərh: 4474
  • Bal:
{awards}
gozel gorunur twk

--------------------

Pıtırcık

  • 7 yanvar 2016 20:39
  • Məqalə: 509
  • Şərh: 9713
  • Bal:
{awards}
Dadlı görünür ac vaxtımda .olsa yesək

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 44
Cəmi: 67

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 30
Cəmi: 509
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 24
Cəmi: 67
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 3
Cəmi: 1144
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
Saleh96
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}