Mətbəx sirrləri: Mandarinli keks

 
Mətbəx sirrləri: Mandarinli keks


Tərkibi:

110 q kərə yağı
110 q şəkər tozu
2 yumurta
110 q un
1 ç.q. qabartma tozu
1 ç.q. vanilli şəkər
20 q martsipan (yaxud bir qədər mandarin sedrası)
40 q qəhvəyi şəkər tozu
3-4 mandarin

(18-20 sm diametrli dairəvi forma, yaxud 12 xırda forma üçün)

Kərə yağını şəkər tozu ilə rəngi açılıb eynicinsli kütlə alınanadək çalın.

Yumurtaları bir-bir əlavə edib hər dəfə yaxşıca qarışdırın.

Vanilli şəkər tozu əlavə edin.

Unu qabartma tozu ilə qarışdırıb əlavə edin.

Martsipanı xırda doğrayıb əlavə edin. Əgər martsipan yoxdursa, bir qədər mandarin sedrası əlavə edə bilərsiniz.

Balaca kekslər üçün:

Xırda formaları kərə yağı ilə yağlayın. Hər birinin dibinə 1 ç.q. qəhvəyi şəkər tozu səpin. Mandarini 0,5 sm qalınlıqda dilimlərə doğrayın, hər formanın dibinə bir dilim qoyun.

Üzərinə xəmir tökün.

Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 25-35 dəqiqə, üzəri qızaranadək bişirin. Hazır olub-olmadığını kibrit çöpüylə yoxlayın.
Sobadan çıxarandan sonra bir qədər soyudun, bıçaqla kənarlarını ayırıb tərs çevirin.

Bütöv keks üçün:

18-20 sm diametrli dairəvi formanın içinə perqament döşəyin. Dibinə bərabər qaydada qəhvəyi şəkər tozu səpin. Mandarini 0,5 sm qalınlıqda dilimlərə doğrayın. Döşəyin. Üzərinə xəmiri töküb hamarlayın.

Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-40 dəqiqə, üzəri qızaranadək bişirin. Hazır olub-olmadığını kibrit çöpüylə yoxlayın.

Keksi bir qədər soyudun. Əgər formanın kənarları açılandırsa, açın. Açılmırsa, kağızın kənarından tutub qaldırın, qaba keksi tərs çevirin, perqamenti səliqəylə ayırın.

Nuş olsun!


Geri dön

ruqiyye

  • 14 yanvar 2016 22:33
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 497
  • Bal:
tesekkurler

--------------------
MEN HECKIMIN HECKESIYEM

gamsiz_hayat

  • 14 yanvar 2016 17:40
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2014
  • Bal:
{awards}
nus olsun buyurun....

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur

Nergiz__Sirinova

  • 14 yanvar 2016 15:59
  • Məqalə: 333
  • Şərh: 3147
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

Pıtırcık

  • 14 yanvar 2016 12:51
  • Məqalə: 389
  • Şərh: 9519
  • Bal:
{awards}
DADLI GÖRÜNÜR.BƏH-BƏH MANDARİNLİ DAHA DADLI OLAR bully

--------------------
http://legend.az/user/imza/

Attention

  • 14 yanvar 2016 12:47
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
{awards}
xebere gore tewekkur

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 16
Cəmi: 32

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 389
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}