İçi doldurulmuş ördək

 
İçi doldurulmuş ördək


Tərkibi:

1 ördək
kartof
portağal
mixək

iç:

1/2 ördəyin döş əti
1 baş soğan
350 q xırda şampinyon
1 st. qarabaşaq yarması, yaxud qaragöz lobya
4 albuxarı
1 ovuc fıstıq
alma
rozmarin budağı
1 diş sarımsaq
1 ç.q. təzə zəncəfil

İç: Ördəyin döş ətini və soğanı ayrılıqda xırda doğrayın. Kiçik şampinyonlardan istifadə edin, təmizləyin, amma doğramayın. Qarabaşaq yarmasını suda bişirin. Qarabaşaq yarması yerinə qaragöz lobya götürə bilərsiniz. O zaman lobyanı 8-10 saat isladın, sonra yumşalınca bişirin. Albuxarıları yuyun, almaları xırda doğrayın. Sarımsağı 4 yerə bölün, zəncəfili xırda doğrayın.
İç üçün olan ərzağı qarışdırıb təmizlənmiş ördəyin içinə doldurun, tikin.

Əvvəlcə 200, sonra isə 170 dərəcə qızdırılmış sobada 2 saat bişirin.

Sobaya qoyandan bir saat sonra çıxarıb ördəyin kənarlarına yuyulub doğranmış kartof, saat yarım sonra isə - alma, soğan, sarımsaq, portağal dilimləri və mixək düzün.

Nuş olsun!


Geri dön

_aKa_

  • 15 fevral 2016 18:44
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 230
  • Bal:
qeribedi olar ki bele tewekkurler

__S.M_ova__

  • 23 yanvar 2016 10:27
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 1404
  • Bal:
{awards}
RESEPTƏ GÖRƏ TƏŞƏKKÜRLƏR

Attention

  • 20 yanvar 2016 00:29
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
{awards}
Portagaaal?hec təsəvvür etmirəm içində

OnE DiReCtIoN_ZAYN

  • 19 yanvar 2016 22:05
  • Məqalə: 5
  • Şərh: 4457
  • Bal:
{awards}
ordek sevmirem toyuq olsaydi beh beh beh ela olardi :D

--------------------

ruqiyye

  • 19 yanvar 2016 18:57
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 497
  • Bal:
{awards}
tesekkurler o sekilde o ordeyin ayagi muharibede bele olubbb wink

--------------------
MEN HECKIMIN HECKESIYEM

gamsiz_hayat

  • 19 yanvar 2016 18:01
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2014
  • Bal:
{awards}
buyurun nus olsun

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur

Nergiz__Sirinova

  • 19 yanvar 2016 17:11
  • Məqalə: 349
  • Şərh: 3202
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

Pıtırcık

  • 19 yanvar 2016 13:36
  • Məqalə: 412
  • Şərh: 9555
  • Bal:
{awards}
ördək əti sevmirəm.ördəksiz olsaydı yaada başqa ət no

--------------------
http://legend.az/user/imza/
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 17
Cəmi: 42

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 8
Cəmi: 412
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 3
Cəmi: 349
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1137
 
Ufuk Kazimi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 773
 
 
{slinks}