Mətbəx sirrləri : Pendirli göbələk raqusu

 
Mətbəx  sirrləri : Pendirli göbələk raqusu


Tərkibi:

250 q göbələk
yarım soğan
1 göy soğan (ancaq ağ hissəsi)
balaca diş sarımsaq
2 x.q. un (56 q)
2 x.q. kərə yağı (56 q)
1,5-2 st. süd
1/2 ç.q. duz
1/4 ç.q. qara istiot
2 x.q. doğranmış cəfəri
limon şirəsi
30 q parmezan
1 x.q. zeytun yağı

Göy soğanın ağ hissəsini və baş soğanı ət maşınından keçirin, sarımsağı sürtgəcdən keçirin.

Göbələyi yuyub-təmizləyin, doğrayın.

Tavada yağı qızdırıb soğanı bir dəqiqə qovurun, sarımsağı əlavə edin, bir qədər sonra göbələyi əlavə edib bişirin.

Bişmiş göbələyi qaba yığıb ağzına folqa çəkin.

Raqu: kərə yağını əridin, un səpib qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Süd əlavə edin, qarışdırın, qaynara düşəndən sonra qatılaşanadək bişirin. Lazım gələrsə bir qədər də süd əlavə edin. Duz-istiot vurun, bişmiş göbələyi əlavə edin.

2-3 x.q. limon şirəsi əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Parmezanı sürtgəcdən keçirib əlavə edin. Üzərinə cəfəri səpin.


Nuş olsun!


Geri dön

... Deryam ...

  • 19 fevral 2016 15:26
  • Məqalə: 272
  • Şərh: 4617
  • Bal:
ne yaxsi oz gozel yemeklerimiz var , bu yemkler cox qelizdi

--------------------

__S.M_ova__

  • 23 yanvar 2016 10:04
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 1398
  • Bal:
{awards}
RESEPTƏ GÖRƏ TƏŞƏKKÜRLƏR love

Sucan

  • 22 yanvar 2016 22:12
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1644
  • Bal:
{awards}
nus olsun ))..

Nergiz__Sirinova

  • 21 yanvar 2016 15:39
  • Məqalə: 580
  • Şərh: 5495
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

Attention

  • 21 yanvar 2016 10:42
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 918
  • Bal:
{awards}
gobeleyi sevmirem tewekkur

İTMİŞ_ŞƏHZADƏ

  • 20 yanvar 2016 21:52
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2049
  • Bal:
{awards}
0biwmiw gobeleyi yesek daha yaxwidi neyinki sudun icine tokmek

--------------------
Menı itirmekden qormayanı qazanmağa çalışmaram....

Darling

  • 20 yanvar 2016 20:53
  • Məqalə: 694
  • Şərh: 12521
  • Bal:
{awards}
MƏSLƏHƏT ÜÇÜN SAĞ OL CANİK.HEPİMİZE AFİYET OLSUN bully

--------------------
Həyat nə tamaşa,nə də bayramdır.Həyat çətin bir imtahandır.

Pəri

  • 20 yanvar 2016 20:42
  • Məqalə: 242
  • Şərh: 2295
  • Bal:
{awards}
buyurun nus olsun ...

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 5
Qonaqlar: 30
Cəmi: 86

 

Top 10 Müəllif

Darling
Xəbərləri: 4
Cəmi: 694
 
The Shield
Xəbərləri: 3
Cəmi: 570
 
A.n.o.n.i.m.k.a
Xəbərləri: 1
Cəmi: 3
 
 
{slinks}