Mətbəx sirrləri : Pendirli göbələk raqusu

 
Mətbəx  sirrləri : Pendirli göbələk raqusu


Tərkibi:

250 q göbələk
yarım soğan
1 göy soğan (ancaq ağ hissəsi)
balaca diş sarımsaq
2 x.q. un (56 q)
2 x.q. kərə yağı (56 q)
1,5-2 st. süd
1/2 ç.q. duz
1/4 ç.q. qara istiot
2 x.q. doğranmış cəfəri
limon şirəsi
30 q parmezan
1 x.q. zeytun yağı

Göy soğanın ağ hissəsini və baş soğanı ət maşınından keçirin, sarımsağı sürtgəcdən keçirin.

Göbələyi yuyub-təmizləyin, doğrayın.

Tavada yağı qızdırıb soğanı bir dəqiqə qovurun, sarımsağı əlavə edin, bir qədər sonra göbələyi əlavə edib bişirin.

Bişmiş göbələyi qaba yığıb ağzına folqa çəkin.

Raqu: kərə yağını əridin, un səpib qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Süd əlavə edin, qarışdırın, qaynara düşəndən sonra qatılaşanadək bişirin. Lazım gələrsə bir qədər də süd əlavə edin. Duz-istiot vurun, bişmiş göbələyi əlavə edin.

2-3 x.q. limon şirəsi əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Parmezanı sürtgəcdən keçirib əlavə edin. Üzərinə cəfəri səpin.


Nuş olsun!


Geri dön

... Deryam ...

  • 19 fevral 2016 15:26
  • Məqalə: 272
  • Şərh: 4682
  • Bal:
ne yaxsi oz gozel yemeklerimiz var , bu yemkler cox qelizdi

--------------------

__S.M_ova__

  • 23 yanvar 2016 10:04
  • Məqalə: 90
  • Şərh: 1404
  • Bal:
{awards}
RESEPTƏ GÖRƏ TƏŞƏKKÜRLƏR love

Sucan

  • 22 yanvar 2016 22:12
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1655
  • Bal:
{awards}
nus olsun ))..

Nergiz__Sirinova

  • 21 yanvar 2016 15:39
  • Məqalə: 394
  • Şərh: 3410
  • Bal:
{awards}
Resepte gore tesekkurler.

--------------------

Attention

  • 21 yanvar 2016 10:42
  • Məqalə: 11
  • Şərh: 921
  • Bal:
{awards}
gobeleyi sevmirem tewekkur

İTMİŞ_ŞƏHZADƏ

  • 20 yanvar 2016 21:52
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 2049
  • Bal:
{awards}
0biwmiw gobeleyi yesek daha yaxwidi neyinki sudun icine tokmek

--------------------
Menı itirmekden qormayanı qazanmağa çalışmaram....

Pıtırcık

  • 20 yanvar 2016 20:53
  • Məqalə: 509
  • Şərh: 9711
  • Bal:
{awards}
MƏSLƏHƏT ÜÇÜN SAĞ OL CANİK.HEPİMİZE AFİYET OLSUN bully

--------------------
http://legend.az/user/imza/http://legend.az/user/imza/

gamsiz_hayat

  • 20 yanvar 2016 20:42
  • Məqalə: 223
  • Şərh: 2014
  • Bal:
{awards}
buyurun nus olsun ...

--------------------
Kimsenin pesinden kosamam, saclarim bozulur
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 64
Cəmi: 83

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 28
Cəmi: 509
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 23
Cəmi: 65
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 18
Cəmi: 394
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1143
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
Saleh96
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 772
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 1
Cəmi: 386
 
 
{slinks}