Həftə sonu yeməyə heç nə yoxdur? [ Kulinariya ]

 
Həftə sonu yeməyə heç nə yoxdur? [ Kulinariya ]

Həftə sonu yeməyə nə bişirəcəyini düşünən xanımlarımız üçün ləziz menyular

Kartof salatı

6-7 ədəd kartof
0,5 stəkan zeytunyağı
500 qram qatıq
2 diş sarmısaq
2 xörək qaşığı sirkə
2 bibər
2 soğan

Kartoflar suda bişirilir və xırda xırda doğranılır. Zeytunyağı, duz, sirkə, halqa-halqa doğranmış soğan,
bibər əlavə edilib qarışdırılır. Süfrəyə verərkən yanına sarısaqlı qatıq tökülür. Üstü isə qırmızı bibərlə bəzədilir.

Quş südü pirojnası

9 ədəd yumurta
3 stəkan şəkər tozu
2 paket vanil
200 qram marqarin
1 stəkan ilıq süd
2,5 stəkan un
4 yemək qaşığı kakao
1,5 paket qabartma tozu
Bir cimdik duz

Yumurtanın ağını və sarısını bir birindən ayırın.
Sarını 1,5 stəkan şəkər tozu və 1 paket vanil ilə birgə qarışdırın.
Marqarini əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Südü qarışıma yavaş-yavaş əlavə edin.
Ayrı qabda un, kakaao, qabartma tozu və duzu qarışdırdıqdan sonra onu yumurtalı qarışımın
üstünə əlavə edin. Əldə edilən məhsulu yağlı kalqa kağızı ilə örtülmüş soba qabına tökün.
175 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarandan sonra ilıqladın.

Ayrı bir qabda yumurtanın ağını vanillə qar kimi olana qədər mikserlə qarışdırın.
Qalan şəkər tozunu yavaş-yavaş qarışığa əlavə edin. Əldə edilən məhlulu ilıq olan keksin
üzərinə basmadan yayın. 180 dərəcəli sobada daha 20 dəqiqə bişirin.

Orman kababı

Yarım kq sümüksüz qoyun və ya quzu əti
200 q yaşıl noxud
2 kartof
2 kök
2 x.q. yağ
1 soğan
1,5 stəkan su
Duz, istiot

Əti, doğranmış soğanı, kökü yağda qovurun. Su əlavə edib, ət və kök bişənə qədər
1 saat bişirin. Üstünə xırda doğranmış kartof və yaşıl noxud, duz, istiot qatıb yarım saat da bişirin.

Buxara plovu

1 kasa düyü
1 toyuq filesi
1 kasa yaşıl noxud
Yarım kasa bişirilmiş və doğranmış kök
1,5 kasa toyuq bulyonu
2 x.q. kərə yağı
Duz, istiot

Toyuq filesini soyutma bişirib didin. Düyünü duzlu qaynar suda 1-2 saat saxlayın.
Dərin qazanın dibinə əvvəlcə didilmiş toyuq ətini, üstündən kök və yaşıl noxudu
düzüb duz, istiot vurun. Başqa bir qazanda düyünü və fıstıqları yağda qovurun.
Qovrulmuş düyünü yaşıl noxudun üstünə yayın. Qaynamaqda olan 1 kasa toyuq
suyunu üstündən gəzdirin. Zəif odda suyunu çəkənə qədər bişirin.
Dəm aldıqdan sonra qazanı iri buludun içinə çevirin.


Geri dön

RoMaNTiK SerSeRi

  • 17 fevral 2012 20:56
  • Məqalə: 515
  • Şərh: 3322
  • Bal:
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

--------------------
`-Mutlu Olmak Icin Hic Kimseye Gerek Yok!
`-aL Telefonu Tak Kulakligi `Sabaha Kadar ^^

NELLY19

  • 2 avqust 2011 17:40
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4848
  • Bal:
{awards}
TWK MARAQLI MELUMATA GORE...

munika

  • 15 aprel 2011 16:58
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 149
  • Bal:
{awards}
twk edire,m

::..ONSLAUGHT::..

  • 3 aprel 2011 21:42
  • Məqalə: 197
  • Şərh: 11459
  • Bal:
{awards}
sagol resepte gore

--------------------
.....(¯`v´¯)
..... ·.¸.·´
...¸.·´
.. (

Inciciceyi

  • 15 mart 2011 11:36
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 8220
  • Bal:
{awards}
Twk yeqin maraqlidi

--------------------
♥......Zenn etme ki, gozlerim sene baxdiqca yorulacaq, olsem de
ruhum seninle qalacaq. Senden evvel elvida desem de heyata. Son
sozum seni sevirem olacaq.....♥

::..ONSLAUGHT::..

  • 14 mart 2011 20:15
  • Məqalə: 197
  • Şərh: 11459
  • Bal:
{awards}
cox sag ol

--------------------
.....(¯`v´¯)
..... ·.¸.·´
...¸.·´
.. (

Ulya

  • 14 mart 2011 00:30
  • Məqalə: 1911
  • Şərh: 13773
  • Bal:
{awards}
wink

Lexikon

  • 13 mart 2011 03:47
  • Məqalə: 1118
  • Şərh: 4153
  • Bal:
{awards}
sag ol..........

фея

  • 12 mart 2011 22:34
  • Məqalə: 594
  • Şərh: 2972
  • Bal:
{awards}
cox saqol

--------------------
Никогда не говорите:"Не надо","Нельзя","Не буду"или"Не могу".Выкиньте слово"НЕТ"из своего словаря:вы лишаете себя своих же возможностей!

_RONALDO_

  • 12 mart 2011 15:42
  • Məqalə: 303
  • Şərh: 10724
  • Bal:
{awards}
evdekilerre deyerem pisirsinler

--------------------

heyasiz204

  • 12 mart 2011 14:16
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 1190
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER

--------------------
Xoşbəxtliyi dadmağın tək çarəsi, onu bölüşməkdir

marlin

  • 12 mart 2011 13:58
  • Məqalə: 221
  • Şərh: 1616
  • Bal:
{awards}
yaxsi reseptlerdi twk

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 44
Cəmi: 61

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 34
Cəmi: 582
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 16
Cəmi: 108
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 10
Cəmi: 23
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 7
Cəmi: 18
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 4
Cəmi: 671
 
Gozellik_
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Pəri
Xəbərləri: 2
Cəmi: 227
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1146
 
 
{slinks}