Mətbəxdə köməyinizə çatacaq məsləhətlər

 
Mətbəxdə köməyinizə çatacaq məsləhətlər

Ət suyu bişərkən odun vəziyyəti çox əhəmiyyətlidir. Suyunu alacağınız əti əvvəl çox qüvvətli temperaturda qaynadıb köpüyünü almalı, sonra yüngül odda qaynamağa qoymaq laızmdır. Bu müddət içində ətin dadının və ləzzətinin qazanın içində qalıb isinməsi üçün mümkünsə qapağın kənarını xəmirli etmək lazımdır.

Dolmanıza yeni bir dad qatmaq üçün içinə qızarmış ya da parçalanmış şabalıd qatmağı təcrübə edin.

Paxlanı əvvəl qaynadıb daha sonra qılcıklarını almaqda fayda var. Beləcə vitaminləri də getməyəcək.

Bəzən sobada bişirdikləriniz quruyar və sərtləşər. Bunun qarşısını almaq üçün sobanın içinə bir stəkan qədər su qoyun. Görəcəksiniz bişirdikləriniz tez qovrulub qurumayacaq.

Yoğurduğunuz xəmirin yüngül olması üçün bir miqdar mineral su qata bilərsiniz.

Qızartmada ət bişirərkən ətin bir üzü bir az saralıb. Çox gözlətmədən ikinci üzü bildiyiniz kimi bişirin, sonra yenə bir üzü iki, o biri üzü bir dəfə bişirin, daha yumşaq olacaq.

Balığın yaxşı qızarması üçün əvvəl bir az südün içinə batırın. Sonra unlayıb tavaya atın.

Evdə edilən marmeladların içinə bir neçə dənə dənəsiz kişmiş atılsa daha gözəl bir rəng qazanar.

Çuğunduru qaynadarkən içinə saplarını da qoysanız rəngi daha qırmızı olar. Hətta bir qaşıq da sirkə tökün.

Bişirəcəyiniz plovun dənə-dənə və ağ olması üçün qazana nazik bir dilim limon qoyun.

Pizzanızın daha yumşaq olması üçün xəmirə sadə unun yanında kartof nişastası da qatın.

Pudinqin ununu az qoyduğunuz üçün yumşaq oldusa, ən yaxşısı yenidən un qatmaq yerinə bir qaşıqla krem halına gələnə qədər yaxşıca hazırlamaqdır.

Cem hazırlayarkən qaynarkən qarışdırmaq lazım olsa şübhəsiz taxta qaşıqla qarışdırılmalıdır.


Geri dön

NELLY19

  • 2 avqust 2011 17:50
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4882
  • Bal:
TWK MARAQLI MELUMATA GORE...

::..ONSLAUGHT::..

  • 3 aprel 2011 21:32
  • Məqalə: 197
  • Şərh: 11490
  • Bal:
{awards}
xebere gore sagol

--------------------
.....(¯`v´¯)
..... ·.¸.·´
...¸.·´
.. (

Doktor

  • 3 aprel 2011 14:04
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 695
  • Bal:
{awards}
maraqlı xəbər idi təşəkkürlər

--------------------

HaMuSHaN

  • 2 aprel 2011 16:44
  • Məqalə: 72
  • Şərh: 1187
  • Bal:
{awards}
twk xebere gore

twk xebere gore

--------------------
Axı sevdiyimsən, axı qadınlar onları sevənləri öldürürlər. Ya da, ''sevmirəm!''ni elə ucadan deki, bir könüldən min könüləkar ölum.

_RONALDO_

  • 2 aprel 2011 15:01
  • Məqalə: 303
  • Şərh: 10753
  • Bal:
{awards}
twk edenlere twgk edirem

--------------------

only-girl

  • 2 aprel 2011 14:36
  • Məqalə: 1002
  • Şərh: 5026
  • Bal:
{awards}
twkler maraqlidir...

--------------------

nilayka

  • 2 aprel 2011 14:33
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7698
  • Bal:
{awards}
twk


twk

--------------------

YazYamuru

  • 2 aprel 2011 14:33
  • Məqalə: 4
  • Şərh: 4264
  • Bal:
{awards}
HMMMMMM TŞK OXUDUM wink

--------------------



nilayka

  • 2 aprel 2011 14:33
  • Məqalə: 206
  • Şərh: 7698
  • Bal:
{awards}
twk

--------------------

sevgi yalandir

  • 2 aprel 2011 14:12
  • Məqalə: 538
  • Şərh: 7367
  • Bal:
{awards}
twk ilk serh menden

--------------------
Bəzən gülərsən xoşbəxtmiş kimi .. Bəzən sevərsən ilk kezmiş kimi .. Hər səfərində gedənin arxasından ağlarsın sanki değermiş kimi .. Bəzən susayar son kezmiş kimi .. Bəzi şeylərə inanarsan doğruymuş kimi .. Sonra oyanar gerçəkmiş kimi .. Təsirində qalarsan oradan qovulmuş kimi .. Ən sonuna anlarsan yanılmış .. HƏR ZAMAN OLDUĞU KİMİ .. Və mən hələ bir ümidlə gözləyirəm sanki geri dönecekmiş kimi.........
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 5
Qonaqlar: 43
Cəmi: 76

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 32
Cəmi: 542
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 15
Cəmi: 409
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 9
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 3
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}