Sobada Tərəvəzli Bişmə

 
Sobada Tərəvəzli Bişmə



Bu yeməkdə yaz və yayın bütün rənglərini tapmaq olar - qırmızı, sarı, yaşıl, narıncı, qəhvəyi.


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Bu mövsümlərdə asanlıqla tapılan tərəvəz və göydən hazırlanan bu bişməni həm qəlyanaltı kimi, həm yüngül yemək, həm də ət yeməklərinin yanında qarnitur kimi süfrəyə verə bilərsiniz.


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Əgər kabaçok yoxdursa, onu badımcanla əvəz etmək olar. Sarı bibər yerinə narıncı bibərdən istifadə etmək olar. Kəklikotu əvəzinə reyhan vurmaq olar.

6 pay üçün

Ərzaqlar:


1 ədəd balaca badımcan - saplağını kəsin, badımcanı uzunlamasına yarı bölün, yarıları da halqavari qalın-qalın kəsin
1 ədəd yumurta
1 stəkan un (150 qram)
1 stəkan + bir stəkanın dörtdə birisi qədər süd
2 xörək qaşığı təzə kəklikotu və ya 2 çay qaşığı quru kəkliokotu
1 ədəd qırmızı soğan
2 ədəd kabaçok
1 ədəd qırmızı Bolqar bibəri
1 ədəd sarı Bolqar bibəri
4 xörək qaşığı zeytun yağı
2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmezan pendiri
Duz, istiot
Üstünə səpmək üçün hər hansı bir göyərti (mən cəfəri səpirəm) - xırda doğrayın

Hazırlama Qaydası:

Bir kasada yumurta, un, süd, kəkliotu, zövqə görə duz və istiotu duru hamar kütlə alınanadək qarışdırın. Kasanı soyuq yerə qoyun.

Badımcanları süzgəcin içinə yığıb, yaxşıca duzlayın. Qoyun acısı çıxsın - təxminən 10 dəqiqə ərzində. Sonra sudan keçirib, qurulayın.

Sobanı 205Cdək qızdırın.

Söğanı nazik dilimlərə kəsin. Kabaçoku halqavari kəsin. Bibərlərin dənəsini çıxardıb, hər bibəri uzunlamasına 4-6 yerə bölün. Bütün tərəvəzləri ölçüsü 33 sm x 25 sm olan formaya yığın. Üstünə zeytun yağını əlavə edib, əlinizlə qarışdırın. Tərəvəzləri bir lay şəklində yayın. Sobada üstləri bir az qızaranadək bişirin, təxminən 20 dəqiqə.

Sonra isə sobadan çıxardıb, südlü kütləni (qaşıqla qarışdırın) tərəvəzlərin hər tərəfinə tökün. Sobada 30-35 dəqiqə və yaxud südlü qarışıq bir az şişib qızaranadək bişirin. Bişməni sobadan çıxardın. Üstünə Parmezan pendiri və göyərti səpin. Bişmə bir qədər soyuduqdan sonra süfrəyə verilməyə hazırdır. Bişməni soyuq halda da yemək olar.


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Sobada Tərəvəzli Bişmə


Geri dön

NELLY19

  • 3 avqust 2011 12:33
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4848
  • Bal:
tesekkurler xebere gore

AliNikA

  • 3 iyul 2011 10:07
  • Məqalə: 117
  • Şərh: 1619
  • Bal:
{awards}
tesekkurler xebere gore

--------------------
Ozgurluk kazanilmaz
Hak edilir....ve alinir
Bana guluyorsunuz...
Chunki farkliyim
Ben de size guluyorum...
Hepiniz aynisiniz diye...!

::..ONSLAUGHT::..

  • 2 iyun 2011 00:17
  • Məqalə: 197
  • Şərh: 11459
  • Bal:
{awards}
tesekkurlerrrrr

--------------------
.....(¯`v´¯)
..... ·.¸.·´
...¸.·´
.. (

Nur_Ay

  • 1 iyun 2011 18:51
  • Məqalə: 220
  • Şərh: 2134
  • Bal:
{awards}
TSHK DEYERLI SHERHLERINIZE GORE

--------------------

jalicka

  • 1 iyun 2011 13:48
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 1960
  • Bal:
{awards}
tesekkurler xeber gore

Memmedzade_Mesume

  • 1 iyun 2011 13:05
  • Məqalə: 34
  • Şərh: 554
  • Bal:
{awards}
tsk ediyorum

--------------------
"HəYaT MəNiMSə əGəR HeçKiM QaRışa BiLMəZ
Və BiLiRəM ki HəR KəSLə DoST oLuNMaZ.
SeVGiYə GəLdiKDə BiR DəFə SeVdiM,
BiR DaHa işiM oLMaZ

qaraqan_girl

  • 1 iyun 2011 12:48
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 355
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

leylam

  • 1 iyun 2011 10:25
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 371
  • Bal:
{awards}
her wey yaxwidi birce sousu nitodu

--------------------
istersen mende unudum varliqimi???
SENE GORE !!!!!!!!!!

nicat364

  • 1 iyun 2011 10:17
  • Məqalə: 23
  • Şərh: 122
  • Bal:
{awards}
maraqlidr tesekur

--------------------
nicat2011@mail.ru

sevgi yalandir

  • 1 iyun 2011 10:11
  • Məqalə: 538
  • Şərh: 7283
  • Bal:
{awards}
twkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

--------------------
Bəzən gülərsən xoşbəxtmiş kimi .. Bəzən sevərsən ilk kezmiş kimi .. Hər səfərində gedənin arxasından ağlarsın sanki değermiş kimi .. Bəzən susayar son kezmiş kimi .. Bəzi şeylərə inanarsan doğruymuş kimi .. Sonra oyanar gerçəkmiş kimi .. Təsirində qalarsan oradan qovulmuş kimi .. Ən sonuna anlarsan yanılmış .. HƏR ZAMAN OLDUĞU KİMİ .. Və mən hələ bir ümidlə gözləyirəm sanki geri dönecekmiş kimi.........

Inciciceyi

  • 1 iyun 2011 10:04
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 8220
  • Bal:
{awards}
Twkleer eladi

--------------------
♥......Zenn etme ki, gozlerim sene baxdiqca yorulacaq, olsem de
ruhum seninle qalacaq. Senden evvel elvida desem de heyata. Son
sozum seni sevirem olacaq.....♥

Lindo

  • 1 iyun 2011 10:03
  • Məqalə: 437
  • Şərh: 2389
  • Bal:
{awards}
ay nə super görünür tşk

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 8
Qonaqlar: 51
Cəmi: 76

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 39
Cəmi: 581
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 20
Cəmi: 112
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 13
Cəmi: 23
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 11
Cəmi: 22
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 9
Cəmi: 674
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
ஐ Payiz ஐ
Xəbərləri: 8
Cəmi: 8
 
QERCOQINYA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 4
 
Dəlishka
Xəbərləri: 3
Cəmi: 5
 
 
{slinks}