Çiyələkli-nanəli və yaxud çiyələkli-portağallı şərbət

 
Çiyələkli-nanəli və yaxud çiyələkli-portağallı şərbət

Çiyələkli-nanəli və yaxud çiyələkli-portağallı şərbət

Hazırlanma qaydası

Tərkibi:

Çiyələkli - nanəli şərbət üçün:

500 qram çiyələk

90-100 qram şəkər

10 qram vanil şəkəri

40 ml su

nanə dəstəsi

1-2 ç.q. limon şirəsi

Çiyələkli-portağallı şərbət üçün:

500 qram çiyələk

90-100 qram şəkər

10 qram vanil şəkəri

40 ml su

1 ədəd portağal (100 qram)

1 ç.q. limon şirəsi


Nanəli siropu hazırlamaq üçün:

Balaca qazana su və şəkəri töküb, zəif odda şəkər tam həll olunana qədər qaynadın. Daha sonra siropu odun üstündən götürüb, kənara çəkin. Siropun üzərinə nanə əlavə edib, qazanın qapağının örtərək, 15-20 dəqiqə ərzində saxlayın.

Sonra siropu süzgəcdən keçirib, üzərinə 1-2 çay qaşığıyei sıxılmış limon şirəsi tökərək, qarışdırın.

Portağallı siropu hazırlamaq üçün:

Portağalı yuyub, qurulayaraq, qabığını soyun.

Balaca qazana şəkər, su və nazik dilimlərlə doğranılmış portağalın qabığını (sedra) töküb, zəif odda şəkər tam həll olunana qədər qaynadın. Sonra siropu odun üstündən götürüb, qazanın qapağını örtərək, 10 dəqiqə ərzində kənara qoyun. Sonra siropu süzgəcdən keçirin.

Hazır portağallı siropun üzərinə 1 çay qaşığı limon şirəsi və 1 ədəd yeni sıxılmış portağalın şirəsini əlavə edib, qarışdırın.

Şərbətin hazırlanması:
Çiyələyi yuyub, blenderdən keçirin. Sonra əzilmiş çiyələyin üzərinə portağallı və yaxud çiyələkli siropu töküb, yenidən blenderdən keçirin. Daha sonra çiyələkli qarışığı dondurucu kamerada 6 saat ərzində saxlayın (amma hər 1-2 saatdan bir çiyələkli qarışığı dondurucu kameradan çıxarıb, qarışdırın).
Daha sonra şərbəti dondurucu kameradan çıxarıb, 15-20 dəqiqə ərzində otaq temperaturunda saxlayın.
Xüsusi dondurma qaşıqlarından istifadə edib, şərbətdən kürəciklər hazırlayın.
Süfrəyə verərkən, nanə yarpağı ilə bəzəyin.
Nuş olsun!


Geri dön

NELLY19

  • 3 avqust 2011 12:48
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4882
  • Bal:
tesekkurler xebere gore

AliNikA

  • 2 iyul 2011 19:16
  • Məqalə: 117
  • Şərh: 1627
  • Bal:
{awards}
twklerrrrrrrr

--------------------
Ozgurluk kazanilmaz
Hak edilir....ve alinir
Bana guluyorsunuz...
Chunki farkliyim
Ben de size guluyorum...
Hepiniz aynisiniz diye...!

Inciciceyi

  • 13 iyun 2011 10:47
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 8287
  • Bal:
{awards}
Maraqlidi twkler

--------------------
♥......Zenn etme ki, gozlerim sene baxdiqca yorulacaq, olsem de
ruhum seninle qalacaq. Senden evvel elvida desem de heyata. Son
sozum seni sevirem olacaq.....♥

R.M_FaNaTka

  • 11 iyun 2011 18:44
  • Məqalə: 367
  • Şərh: 8107
  • Bal:
{awards}
maraqli meslehetdi baciw tesekkur edirem

--------------------

RaminYek

  • 11 iyun 2011 13:58
  • Məqalə: 44
  • Şərh: 569
  • Bal:
{awards}
Nam NAm NAm)_

--------------------
Ay gecəni mən səni sevdiyim qədər sevsəydi,Günəş yer üzünə həsrət qalardı...

NELLY19

  • 11 iyun 2011 13:17
  • Məqalə: 174
  • Şərh: 4882
  • Bal:
{awards}
twk............

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 33
Cəmi: 50

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 541
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 409
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 11
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}