Göbələkli yay salatı

 
Göbələkli yay salatı

1 banka (təxminən 450 q və ya 3 stəkan) turŞuya qoyulmuŞ göbələk (xırda, yumrulardan, adı Şampinyondur)
1 ədəd orta boy yerkökü
1 ədəd kiçik qırmızı Bolqar bibəri
1 ədəd kiçik sarı və ya portağal rəngi Bolqar bibəri
1 ədəd kiçik yaŞıl Bolqar bibəri
1 ədəd orta boy turŞu-xiyar
1 ədəd orta boy təzə xiyar
zövqə görə Şüyüd
1 ədəd orta boy baŞ soğan
3-4 x. qaŞığı limon suyu
3-4 x.qaŞığı zeytun yağı
duz
istiot

1. Göbələkləri ortadan iki yerə kəsin.

2. Yerkökünü suda yarım biŞənə kimi qaynadın.
Qabığını soyub, uzun-uzun və nazik doğrayın.

3. Bibərləri və xiyarları (təzə xiyarın qabığını soyun) da
uzun-uzun və nazik doğrayın. Şüyüdü də doğrayın.

4. Soğanı soyun və yarı bölün. Sonra uzun-uzun və nazik doğrayın.
Üstünə bir az duz səpin və əlinizlə soğanı ovun ki, acısı çıxsın.
Sonra isə suya çəkib, suyunu tamamilə sıxın (orijinal reseptdə soğana qaynar su
töküb sıxmaq məsləhət görülür. Mən duz metodunu daha çöx xoŞlayıram).

5. Bütün ərzaqları bir qaba qoyun.
Üstünə limon suyu və zeytun yağı əlavə edin və zövgə görə duzlayıb
istiotlayın. QarıŞdırıb bir müddət soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verin.

NuŞ Olsun!


Geri dön

Doctor lady

  • 12 avqust 2011 23:24
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 64
  • Bal:
tewekkurler.

--------------------
...

R.M_FaNaTka

  • 12 avqust 2011 19:51
  • Məqalə: 367
  • Şərh: 8107
  • Bal:
{awards}
maraqli xebere gore cooooooooooox tesekkurler

--------------------

Sirli Melek

  • 12 avqust 2011 09:05
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 5105
  • Bal:
{awards}
GÖBƏLƏK YEMƏKDƏN QORXURAM((

--------------------
SADƏLİK GÖZƏLLİKDİR !

.angela

  • 12 avqust 2011 05:56
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 239
  • Bal:
{awards}
twk

Cilent_M.Q

  • 11 avqust 2011 23:29
  • Məqalə: 87
  • Şərh: 2628
  • Bal:
{awards}
twk

--------------------

ŞƏHLA

  • 11 avqust 2011 23:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 530
  • Bal:
{awards}
Sitat: HaYaliM
gobeleyi hec sevmirem.ama yene de emeye hormet olaraq tesekkurler


--------------------
ƏN TEZ ALDANAN DA QADINLARDIR, ƏN TEZ ALDADAN DA...

Narka E-ZaDe

  • 11 avqust 2011 22:43
  • Məqalə: 404
  • Şərh: 4384
  • Bal:
{awards}
xebere gore twk...

--------------------
Тот, кто в тебе нашел счастье – твой. Все остальные - гости.

Sergio Ramos

  • 11 avqust 2011 22:31
  • Məqalə: 851
  • Şərh: 3695
  • Bal:
{awards}
Sevirəm bu salatı...Mamaya deyim gərək hazırlasın yeyim...

--------------------

HaYaliM

  • 11 avqust 2011 22:28
  • Məqalə: 144
  • Şərh: 4372
  • Bal:
{awards}
gobeleyi hec sevmirem.ama yene de emeye hormet olaraq tesekkurler

--------------------

Elə yaşa ki atanın qözlərində utanc,ananın gözlərində yaş görməyəsən.

KaRola_16

  • 11 avqust 2011 22:27
  • Məqalə: 185
  • Şərh: 4209
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER...

--------------------

Ay Üzlü

  • 11 avqust 2011 22:26
  • Məqalə: 395
  • Şərh: 6159
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

music_angel

  • 11 avqust 2011 22:26
  • Məqalə: 212
  • Şərh: 7767
  • Bal:
{awards}
winked beh beh beh datdi gorsenir cox sagolun

--------------------

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 20
Cəmi: 48

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 455
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 33
 
 
{slinks}