Azərbaycanda qida zəhərlənməsi hallarının artmasının əsas səbəbi açıqlanıb

 
Azərbaycanda qida zəhərlənməsi hallarının artmasının əsas səbəbi açıqlanıb

Azərbaycan Səhiyyə Nazirliyi Respublika Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzinin Qidalanma gigiyenası bölməsinin müdiri İmran Abdullayev bildirib ki, bu il ərzində iaşə obyektlərində qida zəhərlənməsi hallarının baş verməsi qeydə alınmayıb. Zəhərləmnmə hadisələri məişət şəraitində hazırlanan qidalardan olub. Onun sözlərinə görə, qida zəhərlənməsindən qorunmaq üçün ərzaqların və qidaların saxlanma qaydalarına riayət etmək lazımdır.

İmran Abdullayev deyib ki, bəzən evdə soyuducunun tez-tez açılıb bağlanması soyudulma sisteminə təsir göstərir. Nəticədə soyuducu yaxşı soyutmur, onun temperatur rejimi düzgün olmur. Soyuducuda saxlanılan məhsulun çıxarıldıqdan sonra bir neçə saat kənarda saxlanılması, daha sonra yenidən soyuducuya qoyulması da düzgün deyil. Çünki bu, məhsulun keyfiyyətinin aşağı düşməsinə təsir göstərir. Bütün bunlar isə öz növbəsində qida zəhərlənməsi hallarının baş verməsinə imkan yaradır.

Bölmə müdiri qeyd edib ki, soyuducuya qoyulmuş bəzi qidaları yemək istədikdə onları 80-90 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır. Buna riayət edilmədikdə və qida yaxşı qızdırılmadıqda mikroorqanizmdə olan mikrobların inkişafına şərait yaranır.

İmran Abdullayev hesab edir ki, qida zəhərlənmələrinin sayını azaltmaq üçün əhali arasında maarifləndirmə işlərini gücləndirmək lazımdır.

Bu ilin yanvar-avqust ayları ərzində Azərbaycanda 707 qida zəhərlənməsi hadisəsi baş verib və nəticədə 816 nəfər zəhərlənib. Ötən il isə ölkədə 644 qida zəhərlənməsi hadisəsi qeydə alınıb. Bu hadisələr nəticəsində 768 nəfər zəhərlənib.


Geri dön

L115A1

  • 12 oktyabr 2011 20:50
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 1108
  • Bal:
bow bow sozlerdir inanmayine ona qalanda m fellow agazinlerde hec soyuducu yoxdur ustu aciq soyuduculardir guyam onda yemek yemeyekde tez-tez acilib baglanir agzida he

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee bele niye olure men smaili axirda qoyacaqdim angry

--------------------

-BAMBIT-

  • 4 oktyabr 2011 12:40
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 29
  • Bal:
{awards}
QEWNG YEMEKLERDIR

--------------------
U_ L_ V_ I_

Sirli Melek

  • 4 oktyabr 2011 12:15
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 5022
  • Bal:
{awards}
ALLAH ÖZÜ QORUSUN

--------------------
SADƏLİK GÖZƏLLİKDİR !

sharm

  • 3 oktyabr 2011 21:03
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 462
  • Bal:
{awards}
xebere gorer twk

--------------------
Gedənə yalvaracaq olsaydım, Hər gələnə EyvAllah deyərdim.
Mən seçərəm mən Tərk edərəm, Mən başlaram mən Bitirərəm. ! Susqunluğumla əzər gülüşümlə keçər Qürurumla Gedərəm!

sevgi yalandir

  • 3 oktyabr 2011 20:42
  • Məqalə: 538
  • Şərh: 7283
  • Bal:
{awards}
maraqli xeberidi tesekkurler

--------------------
Bəzən gülərsən xoşbəxtmiş kimi .. Bəzən sevərsən ilk kezmiş kimi .. Hər səfərində gedənin arxasından ağlarsın sanki değermiş kimi .. Bəzən susayar son kezmiş kimi .. Bəzi şeylərə inanarsan doğruymuş kimi .. Sonra oyanar gerçəkmiş kimi .. Təsirində qalarsan oradan qovulmuş kimi .. Ən sonuna anlarsan yanılmış .. HƏR ZAMAN OLDUĞU KİMİ .. Və mən hələ bir ümidlə gözləyirəm sanki geri dönecekmiş kimi.........

Musique Sage

  • 3 oktyabr 2011 20:19
  • Məqalə: 442
  • Şərh: 2893
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

sevgi yalandir

  • 3 oktyabr 2011 19:46
  • Məqalə: 538
  • Şərh: 7283
  • Bal:
{awards}
maraqli xeberidi tesekkurler

--------------------
Bəzən gülərsən xoşbəxtmiş kimi .. Bəzən sevərsən ilk kezmiş kimi .. Hər səfərində gedənin arxasından ağlarsın sanki değermiş kimi .. Bəzən susayar son kezmiş kimi .. Bəzi şeylərə inanarsan doğruymuş kimi .. Sonra oyanar gerçəkmiş kimi .. Təsirində qalarsan oradan qovulmuş kimi .. Ən sonuna anlarsan yanılmış .. HƏR ZAMAN OLDUĞU KİMİ .. Və mən hələ bir ümidlə gözləyirəm sanki geri dönecekmiş kimi.........

MiLeyla

  • 3 oktyabr 2011 19:38
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3949
  • Bal:
{awards}
hmmmmmmmm belay

--------------------
Gece yatiram,Sabah dururam,Bununla da WUKUR edirem,Cunki yawamaga davam edirem..........

R.M_FaNaTka

  • 3 oktyabr 2011 19:11
  • Məqalə: 367
  • Şərh: 7967
  • Bal:
{awards}
hmm maraqli xeberidi tesekkurler

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 27
Cəmi: 53

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 53
Cəmi: 152
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 51
Cəmi: 131
 
NIGAR
Xəbərləri: 43
Cəmi: 787
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 29
Cəmi: 31
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 28
Cəmi: 241
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 23
Cəmi: 470
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 22
Cəmi: 505
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 6
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1153
 
 
{slinks}