Sobada Ballı Toyuq Qanadı (hazırlanması)

 
Sobada Ballı Toyuq Qanadı (hazırlanması)

Amerikada qanad toyuğun ən məşhur hissələrindəndir. Hətta, xüsusi restoranlar var ki, menyularında yalnız qanad var, amma qanad dediyiniz adi qanad deyil. Bu qanadları müxtılif şirin, acı souslarda marinə etdikdən sonra, qızğın yağda qızardırlar. Sonra isə müxtəlif souslara batırıb yeyirlər. Əvvəllər acı yeməklə aram yox idi. Amma buraya gəldikdən və buradakı acı qanadlardan daddıqdan sonra, acıya bir qədər öyrəşdim.
Dünən dükkandan bir xeyrli qanad aldım. Fikirləşdim ki, evdə uşaqlar var, acı qanaq bişirmək yaxşı olmazdı. Dedim, uşaqların yeyə biləcəyi bir şey bişirsəm, daha yaxşı olar. Türkiyədən mənə hədiyyə göndərilən bir kitabdan aşağıdakı resepti tapdım. Kitab uşaqların yeyə biləcəyi yeməklərə aid idi, amma məncə bu qanadları böyüklər uşaqlardan da çox bəyənər. Toyuq qanadlaqı əvvəcə bal-ketçup-mayonez qarışığında bastırma edilir, sonra isə çörək qırıntısına batırılıb sobada bişirilir. Buranın restoranlarındakı qanadlardan fərqli olaraq, bu qanadlar yağda deyil, sobada bişirilir. Nəticədə çox ləzzətli qanad alınır - üstü xırt-xırt, içi isə yumuşaq. Bal sözü sizi qorxutmasın. O, qanada xoşməzə şirinlik qatır. Mən çox bəyəndim. Umid edirəm ki, siz də eyniylə bəyənəcəksiniz.
SOBADA BALLI TOYUQ QANADI
Resept Sahrap Soysalın “Anne, ben acıktım” kitabından götürülmüşdür

16 ədəd toyuq qanadı
2 xörək qaşığı ketçup
2 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı bal
zövqə görə duz
zövqə görə istiot
çörək qırıntısı (suxariki) - irilərindən olsa daha yaxşı olar
1. Toyuq qanadlarının ucunu kəsib atın. İri bir qabda qanadlar, ketçup, mayonez, bal, duz və istiotu yaxşıca qarışdırın. Soyuducuda ən azı 4 saat saxlayın (gecədən səhərə kimi qalsa, daha yaxşı olar).
2. İri listin dibinə kalka kağızı (baking paper) sərin. Çörək qırıntılarını dəyaz biz qaba qoyun.
3.Qanadların hər tərəfini qırıntıya batırıb listə düzün.
4. 200C-lik sobada təxminən 40 dəqiqə ərzində, və yaxud qanadlar bişib üstləri qızarana kimi bişirin. Nuş Olsun!

Sobada Ballı Toyuq Qanadı (hazırlanması)

Sobada Ballı Toyuq Qanadı (hazırlanması)


Geri dön

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 16 dekabr 2011 02:09
  • Məqalə: 673
  • Şərh: 4779
  • Bal:
http://legend.az/templates/legend/bbcodes/b.gif

--------------------

J-A-L-I-C-K-A

  • 15 dekabr 2011 17:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 259
  • Bal:
{awards}
twk

--------------------
Seni sevmekten once aramak isterim
Seni sevmeden once anlamak isterim
Seni bir omur boyu bitirmek deyil
Sana hep yeniden baslamak isterim...

joyful

  • 14 dekabr 2011 21:52
  • Məqalə: 43
  • Şərh: 951
  • Bal:
{awards}
pis olare mence ama tewekkur. winked

--------------------
Məni yormayın!Çox tənbələm.Mənə yalan deməyin!Nifrət edirəm!Mənnən heçnə soruşmayın!Bilmirəm!Ciddi olmayın!Mən gülürəm.Gəl deyin!Gələrəm!Dərdin var?Dinləyərəm.Çox çətindi?Cəhd edərəm!Məni sevmə!Mən sevə bilmirəm.

cezZza

  • 14 dekabr 2011 21:18
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 294
  • Bal:
{awards}
twkurllllllllller

--------------------
Sen = Görmesende Ben = Yaşıyorum Sen = Bilmesende Ben = Özlüyorum Sen = Duymasanda Ben = Söylüyorum SENİ SEVİYORUM....♥♥

.♣.Chrysalis.♣.

  • 14 dekabr 2011 21:08
  • Məqalə: 784
  • Şərh: 6217
  • Bal:
{awards}
beh beh beh ne dadliidii

--------------------
"Kimsəni yorğanın altında gözyaşlarınızı pijamanızın qoluyla siləcək qədər çox sevməyin"

Delya_91

  • 14 dekabr 2011 20:54
  • Məqalə: 319
  • Şərh: 5162
  • Bal:
{awards}
eh ne dadli yemeye oxsayir ele)

--------------------
"Camaat nə deyər" ifadəsi qədər divarları hündür bir hebsxana yoxdur...

Elvin007

  • 14 dekabr 2011 19:48
  • Məqalə: 217
  • Şərh: 3250
  • Bal:
{awards}
xeber ucun twk

--------------------
▼►►Proqramming◄◄▼

B_A_H_A_R

  • 14 dekabr 2011 18:06
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 2880
  • Bal:
{awards}
TESEKKUR YEMEK BISIRE BILMIREM..HEC KIM BILMESIN HAAA

--------------------
xosbextem cunki almagim gereken qisaslarini aldim)))) seni yandirdim yaaaa gerisi bosss

generation

  • 14 dekabr 2011 17:57
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5363
  • Bal:
{awards}
xebere gore thanks

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

KaYfA_SuRgUn

  • 14 dekabr 2011 17:51
  • Məqalə: 185
  • Şərh: 1569
  • Bal:
{awards}
qesengdi......xebere gore twk.....

--------------------

winxclub_bloom

  • 14 dekabr 2011 17:32
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6710
  • Bal:
{awards}
bu cur lezzetli yemekleri haradan tapirsiz e

--------------------

romantikim

  • 14 dekabr 2011 17:29
  • Məqalə: 27
  • Şərh: 604
  • Bal:
{awards}
mmmmmmmmmmmmm
bugün ancaq yeməli xəbərlərdi

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 8
Qonaqlar: 50
Cəmi: 75

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 60
Cəmi: 155
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 57
Cəmi: 137
 
NIGAR
Xəbərləri: 49
Cəmi: 793
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 33
Cəmi: 34
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 31
Cəmi: 243
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 26
Cəmi: 508
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 23
Cəmi: 470
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 6
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
Emrah_babayevv
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
 
{slinks}