Hind toyuğu dolması

 
Hind toyuğu dolması

İstifadə edilən Vəsaitlər:
1 ədəd hind toyuğu
250 qr şabalıd
2 stəkan düyü
1 ədəd soğan
1ədəd hind toyuğu ciyəri, ürəyi
1 çay stəkanı zeytunyağı
2 qaşıq fıstıq
3 qaşıq quş üzümü
1/2 qaşıq qatıq
2 qaşıq qara bibər
1/2 qaşıq tarçın
1/2 qaşıq duz
2 qaşıq kərəyağı
Soba paketi

Hazırlanması
Hind toyuğu duzla ovulup, yuyunduqdan sonra böyük bir qazanda tamamilə deyil, qismən qaynadılar. Hind toyuğunun ürəyi və ciyəri ayrıca kiçik bir qazanda qaynadılır və kiçik parçalara kəsilər. Tavaya 1 şorba qaşığı maye yağ qoyular və qovrular. Şabalıdların üzəri çəkilib suda gözlədildikdən sonra qızartma da qabıqları soyulacaq konsistensiyaya gələnə qədər bişirilər və qabıqları soyular. Düyü yuyunar və süzülər .Qazana duru yağ, fıstıq və yeməli doğranmış soğan qoyulub qovrular .Üzərinə düyü və quş üzümü də əlavə edilib qovrulmağa davam edilər. Ədviyyatları da əlavə edilib yaxşıca qarışdırılar. Üzərinə bir stəkan hind toyuğu suyundan əlavə olunub suyunu çəkincə qazdan alınıb soyumağa buraxılar. Qovrulmuşmuş hind toyuğu ürəyi, ciyəri və şabalıdlar iç xərcinə əlavə olunub qarışdırılar. Hind toyuğunu içinə iç xərci doldurular. Hind toyuğunun üzərinə kərəyağı və qatıq qarışdırılaraq sürtülər. Soba paketinin içinə yerləşdirilib ağızı möhkəmcə bağlanar. Paketin üzərinə dişqurdalayanla bir neçə dəlik açmağı unutmayın. 200 dərəcədə 2 saat bişirin.


Geri dön

.♣.Chrysalis.♣.

  • 3 yanvar 2012 01:16
  • Məqalə: 784
  • Şərh: 6329
  • Bal:
twk xeber ucun

--------------------
"Kimsəni yorğanın altında gözyaşlarınızı pijamanızın qoluyla siləcək qədər çox sevməyin"

Elvin007

  • 2 yanvar 2012 22:36
  • Məqalə: 217
  • Şərh: 3305
  • Bal:
{awards}
Ezyete gore sagol!

--------------------
▼►►Proqramming◄◄▼

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 2 yanvar 2012 19:20
  • Məqalə: 671
  • Şərh: 4820
  • Bal:
{awards}
eziyyete gore twkler...

--------------------

Ku-ku

  • 2 yanvar 2012 18:02
  • Məqalə: 267
  • Şərh: 5318
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

marry

  • 2 yanvar 2012 16:46
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 131
  • Bal:
{awards}
TESEKKURLER

--------------------
HOSTTTTTT

wiki

  • 2 yanvar 2012 15:51
  • Məqalə: 26
  • Şərh: 1627
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

Dinar Mamedova

  • 2 yanvar 2012 15:49
  • Məqalə: 772
  • Şərh: 1863
  • Bal:
{awards}
necede dadli gorsenir eeeee

--------------------

generation

  • 2 yanvar 2012 14:08
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5430
  • Bal:
{awards}
xebere gire tewekkurler

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

_favorit_arkadas

  • 2 yanvar 2012 13:31
  • Məqalə: 556
  • Şərh: 8232
  • Bal:
{awards}
Tesekkurler...

--------------------

LoNeLy_AngeL

  • 2 yanvar 2012 13:22
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 779
  • Bal:
{awards}
dadi goresen nece olar? winked

..:MeleK kiz:..

  • 2 yanvar 2012 13:04
  • Məqalə: 150
  • Şərh: 8828
  • Bal:
{awards}
bir defe elemiwdim allah gostermesin wink lol

winxclub_bloom

  • 2 yanvar 2012 12:07
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6793
  • Bal:
{awards}
lezzetli yemeye oxsayir

--------------------

Russiya_girl

  • 2 yanvar 2012 11:46
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 781
  • Bal:
{awards}
aydaaaaaaaa lezetti olaree biri biwirsin mende yiyimdee wink

Okush

  • 2 yanvar 2012 11:31
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
xebere gore tesekkur

_BİTANESİ_

  • 2 yanvar 2012 11:01
  • Məqalə: 579
  • Şərh: 1650
  • Bal:
{awards}
Pisirenlere afiyet olsun.. fellow

--------------------
AŞİFTE
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 7
Cəmi: 20

 

Top 10 Müəllif

Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 2
Cəmi: 327
 
Pıtırcık
Xəbərləri: 2
Cəmi: 385
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 1
Cəmi: 137
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}