Bulqur salatı (Kısır)

 
Bulqur salatı (Kısır)

Bulqur salatı (Kısır)

Ərzaqlar:

2 fincan xırda bulgur (Türkiyədə buna köftelik bulqur deyirlər)
2 fincan qaynar su
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 xörək qaşığı qırmızı bibər pastası ( acılığı zövqə görə seçilir)
1/3 fincan zeytun yağı
1 orta ölçülü limonun şirəsi
2 xörək qaşığı narşərab
¼ fincan xırda doğranmış baş soğan
1 fincan doğranmış təzə cəfəri
½ fincan doğranmış təzə nanə
½ fincan göy soğan
Zövqə görə duz və xırdalanmış quru qırmızı acı bibər
Süfrəyə vermək üçün kahı yarpaqları

Birinci olaraq bulqur hazırlanır. Bulquru aşağıdakı 2 üsüldan biri ilə hazırlamaq olar.
1-ci üsul: Bulqur orta ölçülü qaba əlavə olunur. Ayrıca tomat və bibər pastası qaynar suda həll edilir və bulqurun üzərinə tökülür. Sonra isə üzəri qapaqla örtülür. Bulqur suyu tam canınca çəkənə və şişənəcən 20 dəqiqə bir kənarda saxlanılır. Sonra qapaq götürülür. Çəngəl və ya qaşıqla bulqur qarışdırılır.

2-ci üsul: Bulqur orta ölçülü qaba əlavə edilir.Üzərinə çıxana qədər qaynar su tökülür. Qapaqla örtülür. Su bulqura tam hopana və bulqur şişincəyə qədər 20 dəqiqə ərzində ağzı ötülü qabda saxlanılır. Hazır olduqda qarışdırılır. Üzərinə tomat və bibər pastası əlavə edilir.Bütün bunlar əllə yaxşıca qarışdırılır.
Daha sonra bura zeytun yağı,limon şirəsi,narşərab qatılır.
Doğranmış baş soğan və digər göyərtilər əlavə edilir və qarışdırılır. Zövqə görə üzərinə duz və qırmızı bibər qarışığı vurulur.
Hazır salat süfrəyə kahı yarpaqları ilə birlikdə verilir. Nuş olsun!


Geri dön

beyaz melek

  • 12 yanvar 2012 23:06
  • Məqalə: 58
  • Şərh: 1126
  • Bal:
HMMMM DADLI GORSENIR GEREK MENDE EDIM....COX SAG OL QARA EQREBIM...)

--------------------
Məhəbbəti qorusan onunla ucalarsan
Məhəbbətli qocalsan qoca deyil cavansan.
Hech bir zaman Qadinin eybini uzune vurma, Chunki Qadin ureyi derin bir okeandir ve O okeanda Senin minlerce qebul olunmush eyblerin var!

GEDEN GETMISDIR,GETDIYI GUN BITMISDI,MEN GEDENI DEYIL,GEDEN MENI ITIRMISDIR

ay seven ulduz

  • 12 yanvar 2012 00:27
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 1318
  • Bal:
{awards}
TWK GOZEL GORUNUR BIWIRMISEN SEN HEC??????

winxclub_bloom

  • 10 yanvar 2012 00:14
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6793
  • Bal:
{awards}
dadli yemeye benzeyir

--------------------

LoNeLy_AngeL

  • 9 yanvar 2012 23:16
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 779
  • Bal:
{awards}
dadi mene maraqli qaldi...

narkis

  • 9 yanvar 2012 01:49
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 31
  • Bal:
{awards}
cox sagolun yazdim vaxtim olsa bend eyaparim

Ku-ku

  • 8 yanvar 2012 10:29
  • Məqalə: 267
  • Şərh: 5318
  • Bal:
{awards}
twk hazirlamaga caliwaram

--------------------

_SVETLANA_777_

  • 7 yanvar 2012 22:10
  • Məqalə: 109
  • Şərh: 1536
  • Bal:
{awards}
cox qeseng gorsenir mutleq hazirlayacam

--------------------
<p></p>

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 7 yanvar 2012 21:20
  • Məqalə: 671
  • Şərh: 4820
  • Bal:
{awards}
eziyyete gore twkler...

--------------------

.♣.Chrysalis.♣.

  • 7 yanvar 2012 19:04
  • Məqalə: 784
  • Şərh: 6329
  • Bal:
{awards}
ACDIM LAP wink

--------------------
"Kimsəni yorğanın altında gözyaşlarınızı pijamanızın qoluyla siləcək qədər çox sevməyin"

Okush

  • 7 yanvar 2012 18:51
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
xebere gore sagol yeqinki daddii olar

Elvin007

  • 7 yanvar 2012 18:45
  • Məqalə: 217
  • Şərh: 3305
  • Bal:
{awards}
Ezyete gore sagol!

--------------------
▼►►Proqramming◄◄▼

RoMaNTiK SerSeRi

  • 7 yanvar 2012 18:38
  • Məqalə: 515
  • Şərh: 3366
  • Bal:
{awards}
dadli cixarrr buuu

--------------------
`-Mutlu Olmak Icin Hic Kimseye Gerek Yok!
`-aL Telefonu Tak Kulakligi `Sabaha Kadar ^^

KaYfA_SuRgUn

  • 7 yanvar 2012 18:37
  • Məqalə: 185
  • Şərh: 1597
  • Bal:
{awards}
YEQINKI,, COX DADLI OLAR ELE YEYERDIM... lol

--------------------

generation

  • 7 yanvar 2012 18:30
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5430
  • Bal:
{awards}
yimeyim qeldi

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

J ♥ S

  • 7 yanvar 2012 18:05
  • Məqalə: 445
  • Şərh: 3537
  • Bal:
{awards}
…::ŤĚŠĚKKŮŘŁĚŘ::…

--------------------
J & S ∞♥....
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 60
Cəmi: 79

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 410
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 774
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 350
 
 
{slinks}