Nar Qovurması

 
Nar Qovurması

Nar Qovurması

4 pay üçün
1 kilo sümüklü və ya sümüksüz qoyun əti - orta tikələrə doğranmış
təxminən 6 x. q. yağ
1 ədəd iri baş soğan - uzunlamasına yarı bölün sonra nazik-nazik doğrayın (aşın qarasında olduğu kimi)
4 stəkan təmizlənmiş şabalıd
duz
istiot
bir çimdik zəfəran tozu
2 x. qaşığı qaynar su
2 stəkan turşməzə nar dənəsi (Gülöyşə narı yaxşı olardı)

Əti bir qazana qoyub, qazanı suyla doldurun. Əti qaynadın və içinin qırmızısı gedənədək suda bişirin. Bu müddət ərzində kəfini yığın. Ətin suyunu süzüb bir kanara qoyun. Əti ayrı qaba qoyun.

Tavada (kənarları bir az hündür olsun) yağı qızdırıb soğanı bir az saralanadək qızardın. Əti soğana əlavə edib, tez tez qarışdıra-qarışdıra bərabər qızardın (təxminən 20 dəqiqə).

Təmizlənmiş şabalıdı ətə əlavə edin. Zərəfan tozunu 2 qaşıq suda dəmləyin, sonra isə bu dəmi ətə əlavə edin. Kənara qoyduğunuz ət suyundan 1 stəkan götürüb qazana əlavə edin. Zövqə görə duz və istiot vurun.

Tavanın qapağını qoyun və yeməyi orta odda təxminən 30 dəqiqə, və ya ət bişənədək bişirin. Bişməzdən 5 dəqiqə əvvəl narı əlavə edib bişirin. Süfrəyə ya plov ya da çörəklə verin.

Qeyd: Bu yemək qaldıqca nar qaraldığına görə, bunu bişdikdən sonra həmən yemək məsləhətdir. Əgər sonra yemək üçün bişirirsinizsə, onra narı süfrəyə verməzdən əvvəl qazana əlavə edib bişirin. Və yaxud, narı heç bişirməsəniz də olar. Bir qaba qoyun ki, hər kəs istədiyi qədər isti yeməyinə nar əlavə etsin, bişirmədən.


Geri dön

SeNi_SeVeN

  • 18 fevral 2012 11:13
  • Məqalə: 63
  • Şərh: 476
  • Bal:
dadi qesey ozu qesey yemeyin

--------------------

ЛаЛыЧкА

  • 15 yanvar 2012 18:01
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 744
  • Bal:
{awards}
twk ama menliy doull))

--------------------
http://s02.radikal.ru/i175/1201/91/6e59860f1ae0.jpg

.♣.Chrysalis.♣.

  • 14 yanvar 2012 14:09
  • Məqalə: 784
  • Şərh: 6329
  • Bal:
{awards}
dadlidi yeqin twk canim

--------------------
"Kimsəni yorğanın altında gözyaşlarınızı pijamanızın qoluyla siləcək qədər çox sevməyin"

... Deryam ...

  • 13 yanvar 2012 18:03
  • Məqalə: 272
  • Şərh: 4682
  • Bal:
{awards}
Həəə bilirəm belə yeməklər çox dadlı olur... laughing

--------------------

generation

  • 13 yanvar 2012 14:33
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5430
  • Bal:
{awards}
xebere gore tewekkruelr

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

Mervecik

  • 13 yanvar 2012 14:06
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 653
  • Bal:
{awards}
Men qoyun eti yeye bilmirem axiiiiiiiii.. recourse

Music Star

  • 13 yanvar 2012 13:52
  • Məqalə: 107
  • Şərh: 3187
  • Bal:
{awards}
Superdi yeqinki

--------------------

tontonun anasi

  • 13 yanvar 2012 11:49
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
BEH BEH AJDIM LAP DADLI GORUNUR HAZIRLAYACAM

--------------------

Elvin007

  • 13 yanvar 2012 11:48
  • Məqalə: 217
  • Şərh: 3305
  • Bal:
{awards}
Ezyete gore twk!

--------------------
▼►►Proqramming◄◄▼

Okush

  • 13 yanvar 2012 11:33
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tesekkurler qeseng gorunur

Ku-ku

  • 13 yanvar 2012 11:21
  • Məqalə: 267
  • Şərh: 5318
  • Bal:
{awards}
nem nem pecepte gore twk yazdim

--------------------

_ROCK_STAR_

  • 13 yanvar 2012 11:11
  • Məqalə: 19
  • Şərh: 776
  • Bal:
{awards}
4ox qesey gorsenir yeqin dadida qesey olar twkler

Delya_91

  • 13 yanvar 2012 10:54
  • Məqalə: 319
  • Şərh: 5295
  • Bal:
{awards}
deyirem de men acindan olecem indi)

--------------------
"Camaat nə deyər" ifadəsi qədər divarları hündür bir hebsxana yoxdur...
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 36
Cəmi: 58

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 411
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 774
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 350
 
 
{slinks}