Qaymaqlı İspanaq Şorbası

 
Qaymaqlı İspanaq Şorbası

Qaymaqlı İspanaq Şorbası

Qaymaqlı İspanaq Şorbası

Qaymaqlı İspanaq Şorbası

6 pay üçün

Yarım kilo təzə ispanaq və ya 300 qramlıq dondurulmuş ispanaq paketi (mən təzəsindən istifadə edirəm)
4 xörək qaşığı kərə yağı
Yarım stəkan doğranmış baş soğan
3 xörək qaşığı un
5 stəkan toyuq suyu (bulyon) (əvvəlcə 4 stəkanını əlavə edin, gərəkdiyində qalanını də qatın)
Zövqə görə duz
Zövqə görə istiot
1 stəkan süd qaymağı
Bir çimdik yel cevizi tozu (zəruri deyil)

İspanağı təmizləyin, sərk saplaqlarını kəsin. Yarpaqları iri-iri doğrayın. Yaxşıca yuduqdan sonra quruması üçün kağız dəsmal və ya çay dəsmalının üstünə sərin.

Qazanda yağı orta odda əridin. Soğanı əlavə edib tez-tez qarışdıra-qarışdıra şəffaflaşıb yumuşalan, amma qızarmayanadək bişirin. İspanağı buraya əlavə edin. Tez-tez qarışdıra-qarıçdıra ispanaqlar yumuşalanadək (”ölənədək”).

Üstünə unu səpin. Qarışdırın. Toyuq suyunu tökün. Tez-tez qarışdıra-qarışdıra qaynadın. Sonra isə blenderdə püre edin. Alınan püreni qazana geri tökün. Duz və istiot vurun. İstəyə göə, yel cevizi də əlavə etmək olar.

Qaymağı qazana əlavə edin. Qarışdırın. Vam odda şorbanı isti vəziyyətə gətirin, amma qaynatmayın. Şorbanız hazırdır. Əgər şorba çox qatıdırsa, bir az toyuq suyu əlavə edib qarışdırın.


Geri dön

Dalga

  • 19 yanvar 2012 16:07
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5400
  • Bal:
Pis olmaz elemek lazimdir Tesekkurler

--------------------

ЛаЛыЧкА

  • 19 yanvar 2012 14:21
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 744
  • Bal:
{awards}
nese yaxwi gelmedi mene))

--------------------
http://s02.radikal.ru/i175/1201/91/6e59860f1ae0.jpg

Elshad.

  • 19 yanvar 2012 12:08
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 96
  • Bal:
{awards}
lap acdim

--------------------
¯̿ ̿|̿ ̿ы |̶ ̶ ̶ ̶| |̶͇̿ ̶͇̿ ͇̿_Сможешь                    Сделать         ™              себе                 такой статус?✔

tontonun anasi

  • 19 yanvar 2012 09:52
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
DADLI GORUNUR BEH BEH

--------------------

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 19 yanvar 2012 01:13
  • Məqalə: 673
  • Şərh: 4820
  • Bal:
{awards}
. eziyyete gore twkler....

--------------------

enigmatic_girl

  • 19 yanvar 2012 00:18
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
Bunu bisirmek lazimdi????? wink

--------------------

generation

  • 18 yanvar 2012 22:44
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5430
  • Bal:
{awards}
yemen istedim

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

winxclub_bloom

  • 18 yanvar 2012 22:13
  • Məqalə: 155
  • Şərh: 6793
  • Bal:
{awards}
saqol xeber ucun

saqol xeber ucun

--------------------

Рамин

  • 18 yanvar 2012 22:10
  • Məqalə: 56
  • Şərh: 302
  • Bal:
{awards}
qaqawjani ac vaxtimdi(( Tewekkur)

--------------------
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю собак )

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 42
Cəmi: 65

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 455
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 33
 
 
{slinks}