Koppuş bulkalar

 
Koppuş bulkalar

Tərkibi (20 ədəd üçün):

500 ml süd
11 q quru maya (yaxud 50-60 q yaş maya)
1-1,3 kq un
2 yumurta
150 q şəkər tozu
200 q kərə yağı və ya marqarin

üstünə:

100 q şəkər tozu
2 ç.q darçın

Darçın əvəzinə xaş-xaş,kişmiş,ərik qurusu,qara gavalı və s.istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlanması:

Südü azca qızdırın.İçində mayanı əridin.500 q un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.İsti yerə qoyun.Üzərini dəsmalla örtün (qabın altına içi isti su ilə dolu qab da qoya bilrsiniz).
Barata (opara) iki dəfə qalxmalıdır.Təxminən 30 dəqiqəyə qalxacaq.Gəlmiş barataya şəkər tozu əlavə edib qarışdırın.Yumşadılmış yağ əlavə edib qarışdırın.Yumurta əlavə edib qarışdırın.Qalan unu da əlavə edib xəmir yoğurun (un çox və ya az lazım ola bilər).Xəmir həm yumşaq olmalı,həm də ələ yapışmamalıdır.
Xəmiri yenidən isti yerə qoyun.Təxminən 50-60 dəqiqə gözləyin ki,yaxşı gəlsin.

Şəkər tozu ilə darçını qarışdırın.

Xəmiri 3 yerə bölüb kündə tutun,3-4 mm qalınlıqda yayın.

Yaydığınız yuxaların üstünə darçınlı şəkər tozunu səpin.Rulet kimi bükün.Qıraqlarını bərkidin.

Ruleti 3-4 sm enində hissələrə bölün.

Hər hissədə bıçaqla kəsiklər edin (lap sonadək yox),sonra çevirin.

Sinini azca yağlayın,yaxud da içinə perqament kağızı döşəyin.Bulkaları üstünə qoyun 20 dəqiqə sinidə gəlməsini gözləyin.180 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!


Geri dön

tek dileyim

  • 11 fevral 2012 09:12
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 516
  • Bal:
twk smile

--------------------
.♥De: O Allah birdir
Allah möhtac deyildir!
O, nə doğmuş, nə də doğulmuşdur!
Onun heç bir tayı-bərabəri də yoxdur...♥

SaRiCkA

  • 22 yanvar 2012 20:55
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 587
  • Bal:
{awards}
Gozel gorunurler tesekkurler

--------------------

SeNe_GoRe

  • 20 yanvar 2012 15:54
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 17
  • Bal:
{awards}
xowlasamda hazi ede bilmerem..yenede thankis

--------------------
Neçə ildir mən yazdım sevgidən
Neçə ildir siz oxuduz əzbərdən
Gülür gözlərim səhnədə
Kim bilir mənim içimdə nə dərdlər
Neçə ildir mən yazdım sevgidən
Neçə ildir ki, gəlmir şahzadəm
Mənim sevgilim hardadır
Ona deyin ki, S....N tekdi ve dardadir

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 20 yanvar 2012 13:35
  • Məqalə: 671
  • Şərh: 4820
  • Bal:
{awards}
eziyyete gore twkler...

--------------------

meri

  • 20 yanvar 2012 00:33
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 219
  • Bal:
{awards}
Mən də yaxşı bulkular bişirirəm. Qızım üçün müxtəlif formalarda düzəldirəm. dovşan. ilan. ördək. ürək.bü da yaxşıdır bir darçını xoşlamıram

Elvin007

  • 19 yanvar 2012 19:32
  • Məqalə: 217
  • Şərh: 3305
  • Bal:
{awards}
Dadli idi ezyete gore sagol!

--------------------
▼►►Proqramming◄◄▼

generation

  • 19 yanvar 2012 19:12
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5430
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

enigmatic_girl

  • 19 yanvar 2012 16:51
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
Tesekkur....

--------------------

Dalga

  • 19 yanvar 2012 16:43
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5400
  • Bal:
{awards}
Cox gozel gorunur ustune seker tozu tokmesek olar?men xoslamiram sirniyatin ustunde seker tozunu, cunki disim qamasir Tesekkur edirem

--------------------

lubov

  • 19 yanvar 2012 16:37
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 580
  • Bal:
{awards}
hazirlamisham eladir

_ROCK_STAR_

  • 19 yanvar 2012 15:38
  • Məqalə: 19
  • Şərh: 776
  • Bal:
{awards}
Gozel gorsenirler tewekkur resepte gore.

Ku-ku

  • 19 yanvar 2012 15:26
  • Məqalə: 267
  • Şərh: 5318
  • Bal:
{awards}
bunu bulirdim amma yene tewekkurler

--------------------

tontonun anasi

  • 19 yanvar 2012 15:16
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
MEN BUNU HAZIRLIYA BILIREM TEWEKKURLER DADLI OLUR

--------------------

Nur90

  • 19 yanvar 2012 15:14
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 15
  • Bal:
{awards}
cox sagolun :)

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 43
Cəmi: 68

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}