Десерт с красной смородиной и сливками

 
Десерт с красной смородиной и сливками

Ингредиенты

желе:


300 г красной смородины (или любой ягоды, по вкусу)
150 г сахара
20 г желатина

суфле:

400 мл сливок 33-35%
150 г сахара
10 г желатина

также:

100 г шоколада
Рецепт приготовления

Сочетание нежного сливочного суфле и кисленького желе - это очень вкусно!
Добавьте к этому шоколад, и получите восхитительный десерт.
Вместо красной смородины можно использовать другую ягоду, но, желательно, чтобы она была кислой.
Если используете сладкую ягоду, добавьте меньше сахара в желе.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций.

Готовим желе.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Десерт с красной смородиной и сливками

Ягоду вымыть, положить в блендер.

Десерт с красной смородиной и сливками

Измельчить.
Если блендера нет, то ягоду можно потолочь.

Десерт с красной смородиной и сливками

Протереть через сито.

Десерт с красной смородиной и сливками

Добавить 500 мл воды, сахар, нагревать до тех пор, пока сахар не растворится.

Десерт с красной смородиной и сливками

Добавить желатин, довести до кипения, но не кипятить.

Десерт с красной смородиной и сливками

Разлить по креманкам, заполняя их наполовину.
Поставить в холодильник до полного застывания (6-8 часов).

Десерт с красной смородиной и сливками

Готовим суфле.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Десерт с красной смородиной и сливками

Затем его довести до кипения, но не кипятить.

Десерт с красной смородиной и сливками

Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы

Десерт с красной смородиной и сливками

Добавить теплый желатин, перемешать

Десерт с красной смородиной и сливками

Выложить суфле на застывшее желе.

Десерт с красной смородиной и сливками

Шоколад натереть на мелкой терке.

Десерт с красной смородиной и сливками

Посыпать шоколадом суфле.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Десерт с красной смородиной и сливками


Geri dön

✿Victoria✿

  • 25 yanvar 2012 10:15
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 3371
  • Bal:
TESEKKURLER

--------------------

_TUNAR_MAMEDOV_

  • 25 yanvar 2012 01:55
  • Məqalə: 673
  • Şərh: 4779
  • Bal:
{awards}
eziyyete gore twkler...

--------------------

nar_18

  • 24 yanvar 2012 22:06
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3291
  • Bal:
{awards}
выглядит вкусна ...

--------------------
Susmaq qorxmaq ve ya qebul etmek deyildir: Anlayana cavabdir...

enigmatic_girl

  • 23 yanvar 2012 21:54
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12715
  • Bal:
{awards}
hmmmmm.... winked

--------------------

Dalga

  • 23 yanvar 2012 19:59
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5330
  • Bal:
{awards}
COx gozeldir tewekkurler

--------------------

tontonun anasi

  • 23 yanvar 2012 19:45
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2318
  • Bal:
{awards}
COOOOOOOOX SUPER MENDE ISTEDIM

--------------------

generation

  • 23 yanvar 2012 19:44
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5363
  • Bal:
{awards}
yemek istedim

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

cezZza

  • 23 yanvar 2012 19:37
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 294
  • Bal:
{awards}
cox gozelllllllllllllllllllll

--------------------
Sen = Görmesende Ben = Yaşıyorum Sen = Bilmesende Ben = Özlüyorum Sen = Duymasanda Ben = Söylüyorum SENİ SEVİYORUM....♥♥
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 46
Cəmi: 74

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 67
Cəmi: 733
 
The Shield
Xəbərləri: 66
Cəmi: 83
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 52
Cəmi: 147
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 47
Cəmi: 476
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 36
Cəmi: 207
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 34
Cəmi: 232
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 20
Cəmi: 443
 
No-Girls-No-ProBlemS
Xəbərləri: 12
Cəmi: 221
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 12
Cəmi: 53
 
S)
Xəbərləri: 8
Cəmi: 20
 
 
{slinks}