Çiyələkli bulka [Hazırlanması]

 
Çiyələkli bulka [Hazırlanması]

Ərzaqlar:

1 su stakanı süd

1 armudu st. duru yağ

1 yumurta

1,5 yemək qaşığı quru maya

1 çay qaşığı duz

3 yemək qaşığı şəkər tozu

1 dənə qabartma tozu

1 dənə vanil

Qaldığı qədər un (təxmini 4st)

Arasına:

150qr yağ (yumuşaldılmış)

Çiyələk mürəbbəsi

Hazırlanması:

Quru mayanı bir stəkana töküb üzərinə 1 çay qaşığı un və 1 çay qaşığı şəkər tozu birazda iliq su əlavə edib qarışdırırıq qoyuruq kənara mayalansın. Süd əgər soyuqdusa qazda biraz ilıq edib, yağıda südə tökürük. Duzu, şəkər tozunu, mayalanmış mayanı, vanili, qabartma tozunu, yumurtanın ağını (sarısını axırda üstünə saxlıyırıq) və unu əlavə edib bir-birinə qatdığımız südlə yağ ilə ələ yapışmayacaq yumşaqlıqda xəmir yoğururuq. Acımasını gözləmədən 10 kündəyə ayırırıq. Birinci 5 dündəni götürürük. Hər kündəni iri boşqabdan biraz böyük açırıq və yumuşaldılmış kərə yağından (marqarində olar) sürtürük.
Kündələrin hər birini eyni şəkildə açıb, yağlayıb üst-üstə düzürük. Yuxardakı şəkildə verildiyi kimi. Ən üstdəkinə yağ sürtmürük. Üst-üstə düzdüyümüz xəmirləri çox əzmədən yavaş-yavaş 60-70sm böyüklükdə açırıq. Açdığımız xəmiri eyni bərabərlikdə üçkünc şəklində kəsirik (yəni yaydığımız xəmirin üstündə X formasında kəsirik) arasina çiyələk mürəbbəsi qoyub bükürük (hər üçküncün arasina bir dənə çiyələk qoyuruq). 30-40 dəqiqə gözlədirik, üstünə yumurtanın sarısını sürtürük. Gözlədiyimiz arada qalan 5 kündənidə eyni formada yayırıq, arasına yağ sürtürük kəsirik aralarına çiyələk qoyuruq. Birinci elədiklərimizi bişməyə qoyaraq 2ci elədiklərimizi gözlədirik. 180 dərəcədə üstü qızarana qədər bişiririk. Təxmini 24 dənə bulka alınır. Soyuduqdan sonra zövqə görə üzərinə şəkər pudrasıda əlavə edirik. NUŞ OLSUN! :)


Geri dön

PASYOLKOVSKY

  • 7 fevral 2012 17:08
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 526
  • Bal:
Tewekkurler..

--------------------

generation

  • 5 fevral 2012 21:19
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5363
  • Bal:
{awards}
xebere gore thanks

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡

✰GlaMurKa✰

  • 5 fevral 2012 20:58
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9529
  • Bal:
{awards}
tesekkurlerr

Dalga

  • 5 fevral 2012 20:51
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5330
  • Bal:
{awards}
Elemek olar tewekkurler

--------------------

A.Nicat

  • 5 fevral 2012 20:07
  • Məqalə: 10
  • Şərh: 254
  • Bal:
{awards}
Coooooooooooox sagolun,mamaya diyerem bisirer!!)

--------------------

_YALNIZ SENINEM_

  • 5 fevral 2012 19:39
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 171
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

--------------------
Men hele yoldayam...2012-ci kucenin 20-ci dongesindeyem...Bezen kederlerin,bezen sevinclerin,xeyallarin kolgesindeyem...Kiminse SeVGisindeyem...amma...Daim seninleyem...Fikirlerim kuecelerde,kuceler illerde...

✿Victoria✿

  • 5 fevral 2012 18:36
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 3371
  • Bal:
{awards}
THANK YOU SO MUCH

--------------------

Mervecik

  • 5 fevral 2012 17:52
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 633
  • Bal:
{awards}
Kim hazirlasa qonaq cagirsin mutleq gelecem....))

lovely boy

  • 5 fevral 2012 17:46
  • Məqalə: 16
  • Şərh: 386
  • Bal:
{awards}
ALLAH RAZI OLSUN twk edirem !!!

--------------------

Nikoyl

  • 5 fevral 2012 17:25
  • Məqalə: 139
  • Şərh: 1584
  • Bal:
{awards}
Bunun hazirini alib yesem ele besimdi :)

--------------------

nar_18

  • 5 fevral 2012 17:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3291
  • Bal:
{awards}
mamaya deyecem hazirlasin teshekkurler ...

--------------------
Susmaq qorxmaq ve ya qebul etmek deyildir: Anlayana cavabdir...
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 12
Cəmi: 29

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 34
Cəmi: 576
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 16
Cəmi: 106
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 10
Cəmi: 21
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 6
Cəmi: 17
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 5
Cəmi: 670
 
Gozellik_
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Pəri
Xəbərləri: 2
Cəmi: 225
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1146
 
 
{slinks}