Kakaolu-Albalılı Qurabiyə

 
Kakaolu-Albalılı Qurabiyə

Kakaolu-Albalılı Qurabiyə

Cooking Light jurnalından dəyişdirilərək götürülmüşdür

Orijinal reseptdə quru albalı (gilənar, ruscası - vishnya) yoxdur.
Bu, mənim öz əlavəmdir. Məncə bu cur qurabiyyələr daha ləzzətli olur.

24 qurabiyə üçün

1 stəkan + 1/4 stəkan + 3 xörək qaşığı un
1 + yarım stəkan şəkər kirşanı (pudrası)
1/3 stəkan şirinləşdirilməmiş kakao tozu
1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1/4 çay qaşığı duz
115 qram soyuq kərə yağı - xırda-xırda doğrayın
yarım stəkan doğranmış quru albalı
1/3 stəkan buz kimi soyuq su
1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı (vanilla extract)

İri qabda un, şəkər kirşanı, kakao tozu, nişasta və duzu qarışdırın.Kərə yağını əlavə edib çəngəllə kütlə ləpə boyda komalar halına gələnədək döyün. Üzərinə quru albalını əlavə edin, qarışdırın.

Ayrı qabda su və vanil ekstraktını qarışdırın. Sonra bu qarışığı tədricən unlu qarışığa əlavə edin və çəngəllə qarışdırın. Xəmir bir qədər yapışqan olacaq. Bu normaldır.

Alınan xəmiri mətbəx selofanına (plastic wrap) qoyun və bükün. Sonra əlinizlə xəmirə uzunsov şəkil verin (eyniylə kolbasa kimi). “Kolbasa”nın uzunluğu 30 sm olmalıdır. Onu sellofana yaxşıca sarıb konfet kimi kənarlarını bükün. Qoyun soyuducuda ən azı 1 saat qalsın. Nə qədər çox qalsa, o qədər yaxşıdır. Xəmir bir az bərkiyəcək.

Sobanı 175C-dək qızdırın. İri listin dibinə kalka kağızı sərin.

Xəmiri soyuducudan çıxardın və1.2 sm qalınlığında dairələrə döğrayın. Dairələrin şəkli əzilsə əlinizlə düzəldin. Qurabiyyələri listə 5 sm aralıqla düzün. 15 dəqiqə ərzində bişirin. Hazır qurabiyyələrin üstü bir qədər yumuşaq qalmalıdır (elə biləcəksiniz ki, bişməyiblər, amma əslində bişiblər). Sobadan çıxardın. Qoyun listdə soyusunlar. Bu müddət ərzində qurabiyyələrin üstü bir az bərkiyəcək.


Geri dön

_favorit_arkadas

  • 10 fevral 2012 18:01
  • Məqalə: 556
  • Şərh: 8076
  • Bal:
Tewekkurler xeber ucun,cooooox beyendim...

--------------------

Shokoladka

  • 9 fevral 2012 04:43
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8231
  • Bal:
{awards}
Tsk bishirecem mende gorum alinacaq:)

--------------------


PASYOLKOVSKY

  • 7 fevral 2012 17:07
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 526
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler..

--------------------

✿Victoria✿

  • 7 fevral 2012 12:55
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 3371
  • Bal:
{awards}
THANK YOU SO MUCH

--------------------

J ♥ S

  • 7 fevral 2012 10:11
  • Məqalə: 445
  • Şərh: 3395
  • Bal:
{awards}
Demeye ehtiyac yoxdu, ama men yene de hemiweki kimi komeye hazir oldugumu bildirim elbetde ki yemek hissesinde

--------------------
J & S ∞♥....

V_I_P

  • 6 fevral 2012 23:39
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 1937
  • Bal:
{awards}
tewekurlerr.. dadli gorsenirlerr...

--------------------
sen sen olki sene hormet qoyan cox olsun

FLY TIME

  • 6 fevral 2012 23:16
  • Məqalə: 51
  • Şərh: 2087
  • Bal:
{awards}
olsaydi yiyerdiy...twklar....

Рамин

  • 6 fevral 2012 22:14
  • Məqalə: 56
  • Şərh: 295
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler ;)

--------------------
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю собак )

_SVETLANA_777_

  • 6 fevral 2012 22:06
  • Məqalə: 109
  • Şərh: 1518
  • Bal:
{awards}
cox dadli gorsenir tsk

--------------------
<p></p>

RoMaNTiK SerSeRi

  • 6 fevral 2012 21:59
  • Məqalə: 515
  • Şərh: 3322
  • Bal:
{awards}
NUW OLSUN!!

--------------------
`-Mutlu Olmak Icin Hic Kimseye Gerek Yok!
`-aL Telefonu Tak Kulakligi `Sabaha Kadar ^^

nar_18

  • 6 fevral 2012 21:53
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3291
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur belke sen bishiresen bizde yeyek wink ...

--------------------
Susmaq qorxmaq ve ya qebul etmek deyildir: Anlayana cavabdir...

_YALNIZ SENINEM_

  • 6 fevral 2012 21:27
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 171
  • Bal:
{awards}
təşəkkürlər

--------------------
Men hele yoldayam...2012-ci kucenin 20-ci dongesindeyem...Bezen kederlerin,bezen sevinclerin,xeyallarin kolgesindeyem...Kiminse SeVGisindeyem...amma...Daim seninleyem...Fikirlerim kuecelerde,kuceler illerde...

enigmatic_girl

  • 6 fevral 2012 21:15
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12715
  • Bal:
{awards}
Hmmm tesekkurler.....

--------------------

generation

  • 6 fevral 2012 20:57
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 5363
  • Bal:
{awards}
xebere gore thanks

--------------------
http://s53.radikal.ru/i139/1208/45/d3b34690d2c5.gif[center]
[center]♪♪ ((((|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|)))) Music is my life ♫ ► ▌▌ ♡
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 6
Qonaqlar: 70
Cəmi: 103

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 39
Cəmi: 581
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 19
Cəmi: 110
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 12
Cəmi: 21
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 11
Cəmi: 22
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
ஐ Payiz ஐ
Xəbərləri: 8
Cəmi: 8
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 7
Cəmi: 672
 
QERCOQINYA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 4
 
Dəlishka
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
 
{slinks}