Şami

 
Şami

Şami

18-20 ədəd şami üçün


1 kg sümüksüz, yağsız qoyun əti
2 ədəd orta baş soğan - qabığını soyun, bütöv qalsınlar
2 ədəd yumurta
zövqə görə duz
zövqə görə istiot
təxminən üçdə bir stəkan duru yağ - qızartmaq üçün

Əvvəlcə əti və bütöv soğanları bir qazana qoyun. Üstünə ərzaqları örtəcək qədər su tökün. Bir çimdik duz atın. Qaynadın və təxminən 30 dəqiqə bişirin. Ət tamamilə bişməlidir. Qazanın suyunu süzün (suyunu düşbərə üçün istifadə edə bilərsiniz). Əti və soğanları ət çəkən maşından keçirin. Sonra bir qaba qoyun. Üzərinə yumurta, duz, istot əlavə edib, yaxşıca yoğurun.

Alınan kütlədən nə çox yastı, nə də çox qalın olan uzonsov və ya yumru küftəciklər düzəldin. Təxminən 18-20 ədəd şami alınmalıdır.

Tavada yağı qızdrın və şamini yağda qızardın . Plov və ya çörəklə süfrəyə verin (Lənkəranda plovla verilir).


Geri dön

Shokoladka

  • 20 fevral 2012 23:17
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
Beh-beh-beh,Bisiren olsa yeyerdik tks:)

--------------------


nar_18

  • 19 fevral 2012 21:10
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3338
  • Bal:
{awards}
mmmm dadli gorunur ...

--------------------
Susmaq qorxmaq ve ya qebul etmek deyildir: Anlayana cavabdir...

Dalga

  • 18 fevral 2012 19:35
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5400
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler dadli gorsenir

--------------------

tontonun anasi

  • 18 fevral 2012 15:08
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
MENCE KOTLET DADIYACAQ TEWEKKURLER

--------------------

enigmatic_girl

  • 18 fevral 2012 14:07
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}

Hmm tesekkurler....

--------------------

★Adriana★

  • 18 fevral 2012 13:40
  • Məqalə: 238
  • Şərh: 2981
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem

--------------------

lamiye19

  • 18 fevral 2012 13:37
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 734
  • Bal:
{awards}
hamiya nuw olsun...............twk...............ellerinizee sagliq

--------------------
ozunden bawqa hec kese inanma
cunki inandigin insan gun gelecek
sene arxadan zerbe vuracaq.......................

kis masali

  • 18 fevral 2012 12:37
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 1291
  • Bal:
{awards}
goresen dadlidir nece olar hazirlayam gerek prob ucun

--------------------
<3

Mehri_94

  • 18 fevral 2012 12:16
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1257
  • Bal:
{awards}
ellerine sagliq tesekkurler canim

--------------------
R :love: M

SeNi_SeVeN

  • 18 fevral 2012 10:18
  • Məqalə: 63
  • Şərh: 476
  • Bal:
{awards}
acdim e ujeeeeeee

--------------------

KaYfA_SuRgUn

  • 18 fevral 2012 09:25
  • Məqalə: 185
  • Şərh: 1597
  • Bal:
{awards}
XEBER UCUN COX SAGOLUN YAXSIDIR

--------------------

ceko_1990

  • 18 fevral 2012 09:16
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 222
  • Bal:
{awards}
acimiwam qizdar 1 dene wami hazirliyin zehmet olmasa

--------------------
♥●•٠·˙˙♔♥♥Dost uğrunda ölmək asandır, lakin uğrunda ölünəcək dostu tapmaq çətindir.♥●•٠·˙♔♥♥˙۩۞۩ ۩۞۩ ۩۞۩ ۩۞۩

VIPTOZ

  • 17 fevral 2012 23:52
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4388
  • Bal:
{awards}
hmm.nus olsun tsk

SENSIZ KECIRECEYIM SON 43 GUN

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 12
Cəmi: 24

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 331
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 2
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}