Rəşid halvası

 
Rəşid halvası

Vəsaitlər:

2-3 st. un
8 yumurtanın ağı
2 yumurtanın sarısı
bitki yağı
400 q bal
400 q şəkər tozu

Yumurta ağlarını 15-20, sarılarını isə 10-15 dəqiqə ərzində çalın. Sonra birləşdirin və 20-25 dəqiqə ərzində hissə-hissə un tökməklə qarışdırın. Bu zaman xəmirin temperaturu 20 dərəcə Selsidən artıq olmamalıdır.

Xəmiri 250-300 q olmaqla hissələrə ayırın. Hər hissəni 3 mm qalınlıqda yayın. Yuxaları aralarına un səpməklə üst-üstə yığın. Sonra bunu bıçaqla yarıya bölün. Hər hissəni rulet kimi büküb əriştə formasında doğrayın. Alınan əriştəni otaq temperaturunda qurudun.

Əriştələri bitki yağında 5-7 dəqiqə, azacıq qızarana qədər qovurun. Sonra kəfkirlə aşsüzənə yığın ki, yağı axsın.
Ayrıca qazanda balla şəkəri qarışdırıb vam odda 20-30 dəqiqə bişirin. Əriştəni siniyə yığın. Üzərinə ballı sirop tökün, sonra isə hamar olması üçün əlinizlə yastılayın. Hazır Rəşid halvasını romb şəklində doğrayaraq süfrəyə verə bilərsiniz.



Geri dön

enigmatic_girl

  • 7 mart 2012 20:06
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
hmmm yemek istedim...

--------------------

...BARSA FANATI....

  • 7 mart 2012 14:31
  • Məqalə: 605
  • Şərh: 11803
  • Bal:
{awards}
Sitat: MEGAN FOX
DADIN BILMEK ISTERDIM TESEKKURLER

gun gun gunew

  • 7 mart 2012 13:55
  • Məqalə: 10
  • Şərh: 334
  • Bal:
{awards}
cox lezetli gorsenir dadina baxmag isberdim winked

tek dileyim

  • 7 mart 2012 11:53
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 516
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur tvk

--------------------
.♥De: O Allah birdir
Allah möhtac deyildir!
O, nə doğmuş, nə də doğulmuşdur!
Onun heç bir tayı-bərabəri də yoxdur...♥

✿Victoria✿

  • 7 mart 2012 11:19
  • Məqalə: 257
  • Şərh: 3406
  • Bal:
{awards}
DADIN BILMEK ISTERDIM TESEKKURLER

--------------------

tontonun anasi

  • 7 mart 2012 09:13
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
COOOOX DADLI GORUNUR ELLERINE SAGLIQ BIDENEM

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 43
Cəmi: 69

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 455
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 33
 
 
{slinks}