Paxlava

 
Paxlava

Bayram süfrəsinin bəzəyi

Ərzaqlar:
2 kq əla sort un
2 ədəd yumurta sarısı
1 xama
200 qram “Sana” yağı
1 çay qaşığı maya
0,2 qram vanilin
25 qram bal
Xəmiri yoğurmaq üçün istənilən qədər süd istifadə olunur.

Paxlavanın içi:
1 kq ləpə (qoz, badam)
1 kq şəkər tozu
Döyülmüş hil əlavə olunur

Hazırlanma qaydası:
Una mayanı, yumurtanın sarısını, yağı, xamanı əlavə edib, xəmir süd aparana qədər yoğurun. 2 saatdan sonra xəmiri kündələrə bölüb yayın. Sonra listin içini yağlayın, xəmiri ora yerləşdirin. Üzərinə iç töküb, hər tərəflərinə yayın. İçliyin üstünə ikinci xəmir qatını yerləşdirib, yenidən iç tökün. Bu prosesi 9-10 qata qədər davam etdirin. Üst hissəsinə 2 yuxa salınmalıdır. Biri nazik, lap üstdəki isə qalın. Hər paxlavanın ortasına bölünmüş badam, qoz ləpəsi, fındıq qoyulur. Üstünə xaş-xaş səpilir. Sonra 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin. Hazır olmağa 15 dəqiqə qalmış üstünə şərbət və ya bal tökün. İsti-isti enli bıçaqla hər paxlavanın arası kəsilir ki, şirə içərisinə keçə bilsin. Şirə də yağ kimi hər tərəfə tökülməlidir. Şirənin suyu çəkiləndən sonra paxlava ocaqdan götürülür.

Nuş olsun!


Geri dön

my angel__

  • 22 mart 2012 01:04
  • Məqalə: 291
  • Şərh: 10805
  • Bal:
beh-beh dadli gorunur)

--------------------
| İnsanlar anlamadıki ulduzlar onlara məxsus deyil. |

ANGEL LOVE

  • 21 mart 2012 21:43
  • Məqalə: 148
  • Şərh: 2617
  • Bal:
{awards}
xowlamiram paxlava.........................

--------------------

VIPTOZ

  • 21 mart 2012 19:41
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4302
  • Bal:
{awards}
mama super bisirib.paxlavadanda osum gelir.tsk

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!

Beren Saat...

  • 21 mart 2012 13:26
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 173
  • Bal:
{awards}
elaaaaaaa coox sagolun qeweng dadir

✰Dгeaм✰

  • 21 mart 2012 12:58
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 15640
  • Bal:
{awards}
Cox dadli gorunur.Tesekkurler.

nar_18

  • 21 mart 2012 12:46
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3291
  • Bal:
{awards}
qeshen gorunur ama paxlavani o qeder de xoshlamiram ...

--------------------
Susmaq qorxmaq ve ya qebul etmek deyildir: Anlayana cavabdir...

miniwinx

  • 21 mart 2012 12:34
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 335
  • Bal:
{awards}
Super gorunur

--------------------
Dost deniz qiragindaki dashlara benzeyir, once bir-bir toplayirsan sonra tek tek denize atirsan, amma bezileri var atmaga qiymirsan, Sen bax o qiymadiqlarimdansan.......

enigmatic_girl

  • 21 mart 2012 12:01
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12715
  • Bal:
{awards}
tesekkurler

--------------------

Dalga

  • 21 mart 2012 11:52
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5330
  • Bal:
{awards}
Super gorunur cox sevirem paxlavani Tewekkurler

--------------------

_favorit_arkadas

  • 21 mart 2012 11:29
  • Məqalə: 556
  • Şərh: 8076
  • Bal:
{awards}
BEATIFUL GIRL,

cox sagolun

--------------------

EnD of TiMe

  • 21 mart 2012 11:25
  • Məqalə: 553
  • Şərh: 6560
  • Bal:
{awards}
Anam cox qeseng pisirir..Tesekkurler.........

_LALE_

  • 21 mart 2012 11:00
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 273
  • Bal:
{awards}
lezzetli gorunur twk

★Miss Love★

  • 21 mart 2012 10:51
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 9806
  • Bal:
{awards}
nam nam dadli gorunur geтdim уemeуe,тewekkurler=)

al yazmalim:))

  • 21 mart 2012 10:41
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 1144
  • Bal:
{awards}
ilk serh menden cox sevmesemde dadli gorunur eziyyete gore tsk

--------------------
oglanlar eziyyet cekib vaxtinizi ayirib mene dostluq atmayin qebul etmeyecem!!!

http://imgs.su/tmp/2012-12-24/1356351484-375.jpg
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 9
Qonaqlar: 24
Cəmi: 58

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 34
Cəmi: 576
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 16
Cəmi: 106
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 421
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 10
Cəmi: 21
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 9
Cəmi: 400
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 6
Cəmi: 17
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 5
Cəmi: 670
 
Gozellik_
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Pəri
Xəbərləri: 2
Cəmi: 225
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1146
 
 
{slinks}