Pide resept

 
Pide resept

Xəmir üçün lazım olanlar :
ilıq süd - 2 stəkan
quru maya - 1 çay qaşığı
duru yağ - 0.5 stəkan
yumurta - 1 ədəd (üzəri üçün sarısı)
şəkər tozu - 1 xörək qaşığı
duz - 1/3 çay qaşığı
aldığı qədər un

İçlik üçün lazım olanlar :
ət - 300 qram
soğan - 1 ədəd
pomidor - 2 ədəd
aci bibər - 2 ədəd
duz
qara və qırmızı istiot

Üzəri üçün lazım olanlar :
yumurtanın sarısı - 1 ədəd
süd - 3 xörək qaşığı

Hazırlanma qaydası :
Dərin bir qabda südə maya əlavə edib qarışdırırıq

Digər xəmir üçün lazım olan ərzaqların hamısını yazılan ardıcıllıq ilə qarışdırırıq.
Yumurtanın sarısını üzərinə çəkmək üçün ayırırıq.

Hamısını qarışdırdıqdan sonra unu az-az əlavə edərək, çox bərk olmayan xəmir yoğururuq. Üstünü örtərək, 30-50 dəqiqə xəmirin gəlməsini gözləyirik.

Bu arada əti çəkirik.

Sürtgəcdən keçirilmiş pomidoru, xırda doğranmış bibərləri, duzu, istiotu ətin üzərinə əlavə edib qarışdırırıq.

Tavaya azca yağ qoyub, ətli qarışığı bişiririk.

Suyu çəkilən zaman götürmək lazımdır ki, ət qızarmasın, yarıbişmiş halda olması kifayətdir.

Artıq xəmirin həcmi lazımi qədər artıb.

Xəmiri kündələrə ayırırıq.

Kündəni açacağımız dəzgahı azca yağlayırıq.

Kündəni uzunsov formada yayırıq.

İçlikdən 1-2 qaşıq üzərinə qoyuruq.

1-ci forma: kənarlarını üzərinə qatlayıb, uclarını əlimizlə bərkidirik.

2-ci forma: kənarda qalan hissəni iki əlimizlə, ətli hissəyədək fırlayarıq, uclarını yenə əlimizlə möhkəm bərkidirik.

Yağlanmış listə düzürük.

Ayırdığımız yumurta sarısının üzərinə südü əlavə edib qarışdırırq.

Və qarışığı pidenin xəmir hissəsinə çəkirik, sobaya qoyaraq, 180 dərəcədə üzəri qızaranadək bişiririk.

Pidelər artıq hazırdır.

Nuş olsun!


Geri dön

LoVe_LiFe

  • 20 aprel 2012 22:14
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
resepte gore sagol ela gorukurrr twkklerr

tontonun anasi

  • 2 aprel 2012 18:55
  • Məqalə: 214
  • Şərh: 2345
  • Bal:
{awards}
COOOOOOOX SEVIREM PIDENI

--------------------

Delya_91

  • 1 aprel 2012 21:15
  • Məqalə: 319
  • Şərh: 5295
  • Bal:
{awards}
Nus olsunnn hamiya axsam axsam smile

--------------------
"Camaat nə deyər" ifadəsi qədər divarları hündür bir hebsxana yoxdur...

VIPTOZ

  • 1 aprel 2012 20:23
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4388
  • Bal:
{awards}
yemisem dadli olur ama hazirlamaq menlik deyil tsk

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!

LoVe_LiFe

  • 1 aprel 2012 19:14
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
vaov lezzetli gorunur. amma cetindideeeeeee

★Adriana★

  • 1 aprel 2012 17:25
  • Məqalə: 238
  • Şərh: 2981
  • Bal:
{awards}
MMM COX SEVIREM PIDENI LEZZETLIDIR AMA HAZIRLAYA BILMEREM

--------------------

EnD of TiMe

  • 1 aprel 2012 16:52
  • Məqalə: 553
  • Şərh: 6697
  • Bal:
{awards}
Pide sevmirem..tesekkurler xebere gore

Victorious

  • 1 aprel 2012 16:39
  • Məqalə: 62
  • Şərh: 1327
  • Bal:
{awards}
Pideden cox xosum gelir.

--------------------

Beren Saat...

  • 1 aprel 2012 16:35
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 178
  • Bal:
{awards}
yaxsi........

✰Dгeaм✰

  • 1 aprel 2012 16:18
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Resepti goturdum.

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 34
Cəmi: 55

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}