Yapon mətbəxinə səyahət

 
Yapon mətbəxinə səyahət

1. Tərəvəzlər.

Adı yapon qadını tərəvəzlər barədə hər şeyi bilir. O soğan, badımcan, bibər, pomidor, çuğundur, salgamın növlərini çox gözəl ayırd edir. Gün doğar ölkınin sakinləri tərəvəzləri çox sevir. buğda hazırlanmış vəya kanola yağında qızardılmış qırmızı bibər, yaşıl noxud, qabaq, badımcan, ağ soğan, və əlbəttə düyüdən ibarət qarışıqlar xüsusilə populyardı. Sitake göbələklərini unutmaq olmaz. Xırda doğranmış halda onlar bayram şorbasının əlavə bəzəyidi. Yaxşı rəndələnmiş balqabaq, zəncəfil kökü birdə otlar sisr, miçuba və moyoqa. Yaponlar həmişə uşaqlarına C vitamini, yod, kali və liflərlə zəngin olan yosunlarla yemək hazırlayırlar. Tərəvəzlər əsasən vitamin və menerallarla zəngindi, yapon mətbəxi az kalorisi ilə seçilir və həddən artıq yeməyə zəmin yaratmır.

2. Düyü.

Yaponiyada – həmişə düyü bayramıdı, hansıkı artıq 1 300 ildir ki, davam edir. Yaponların düyü ilə demək olar ki, mistik əlaqələri var. Düyü sahələrinə rəsimlər və şeirlər həsr olunub. Uzun müddət düyü ölkənin əsas valyutası olmuşdur. Düyü – yapon stolunun mütləq iştirakçısı və yaponun daimi yoldaşıdı. Yaponlar düyüdən ritual və bayram xörəkləri, gündəlik xörəklər, yağ, sirkə və tort hazırlayırlar. Və nəhayət düyü – faydalı karbohidratların əvəzedilməz mənbəyidir. Yaponlar iri və ağ düyüləri sevirlər ona görəki onlar uzun müddət çeynənir, azacıq yapışqan və bərəkətli olurlar. Dənələr bir yerdə lakin yapışmıış olmamalıdı. ən populyar düyü növü azacıq şirin dadı olan “kosixakari”di,. Qonaqlıqlarda yapon xanımları moti hazırlayır. Düyünü möhkən döyürlər və alınmış kütlədən kvadrat piroqlar hazırlayırlar.

Düyü – yüksək karbohidratın mənbəyidi hansıki ona görə yapon qadınları uzun ömürlülüyə görə bütün rekordları qırırlar. Tədqıqatlar göstərir ki, karbohidratlarla zəngin olan qidalarla qidalanan insanlar artıq çəkidən əziyyət çəkmirlər. Düyüdə demək olar ki, duz yoxdu, xolestrin və doymuş yağlardan xaricdi.


Ardı olacaq.. smile


Geri dön

LoVe_LiFe

  • 25 may 2012 23:12
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
tesekkurler ardini mutleq gozluyurukk

frog

  • 18 may 2012 22:38
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3225
  • Bal:
{awards}
aydaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bu terevezler ne anormal gorsenir

✰GlaMurKa✰

  • 17 may 2012 23:20
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9734
  • Bal:
{awards}
Ardı olacaq..

INSALLAH tsk
wink

★Azerbaijan girl★

  • 17 may 2012 23:17
  • Məqalə: 369
  • Şərh: 10177
  • Bal:
{awards}
TWKLER..................................

ANGEL LOVE

  • 17 may 2012 21:04
  • Məqalə: 148
  • Şərh: 2655
  • Bal:
{awards}
twkler................

--------------------

B_A_H_A_R

  • 17 may 2012 20:37
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 2919
  • Bal:
{awards}
TESEKKUR milli metbeztimizi oyrendik qaldi yapon metbexti

--------------------
xosbextem cunki almagim gereken qisaslarini aldim)))) seni yandirdim yaaaa gerisi bosss

Priya

  • 17 may 2012 19:50
  • Məqalə: 115
  • Şərh: 1945
  • Bal:
{awards}
Maraqlıdır.Yaponların düyüyə aşiq olduqlarını bilirdim.Onların çörəkdən çox düyü yediklərini desəm yanılmaram.Bəlkə də, uzunömürlü olmalarını səbəbi də elə budur.Nə bilmək olar? Sizə çox təşəkkürlər.

--------------------




enigmatic_girl

  • 17 may 2012 19:46
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
yenede)))) maraqlidir))))

--------------------

nurlana77

  • 17 may 2012 19:45
  • Məqalə: 13
  • Şərh: 1792
  • Bal:
{awards}
yapon yemekleri dadli olur. mence buda yaxwi olar. tewkrler

--------------------
PleAsE DoNT Open My FloWeR MouSE :)))

✰Dгeaм✰

  • 17 may 2012 19:44
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Yaponlar mene hemise maraqli gelib.InsAllah gedib seyahet ederik...

EnD of TiMe

  • 17 may 2012 19:44
  • Məqalə: 553
  • Şərh: 6697
  • Bal:
{awards}
bu 2 ci versiyaydi he? wink cox beyendim.....ele bezilerini bilirdim..ama ellerine saglik

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 28
Cəmi: 48

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 6
Cəmi: 411
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 774
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 350
 
 
{slinks}