Badımcan qovurması

 
Badımcan qovurması


Tərkibi:

Badımcan (əsl xuruş üçün çox kiçik badımcanlar olmalıdır)
Qoyun əti
Baş soğan
Limon turşusu
Sarıkök
Duz, istiot
Ərinmiş yağ və ya bitki yağı

Hazırlanması:

Badımcanları 1,5 sm enində dairəvi kəsib duzlayın, bir saat ərzində duzlanmiş qalsın. Sonra yuyub, qurudun və yağda qızardın.
Əti 3x3 sm kublarla kəsin. Qazana salıb bir az su əlavə edin və yarəhazır bişirin. Duz yaddan çıxmasın. Kəfi yığın.

Soğanı həlqəvi doğrayıb, qızardın, soğan “ölüb”, şəffaf olmalıdır. Əti əlavə edib soğan qızılı rəng alınadık bişirin. Bişərkən qarışdırmaq lazımdır, ət də yaxşı qızarılmalıdır.

Bundan sonra ətin üstünə badımcanları yığın. Fincana 1 çay qaşığı limon turşusu, 0,5 çay qaşığı sarıkök və biraz duz töküb qaynar su əlavə edin. Bunlar suda əriyərkən qovurmanın üstünə tökün. Odu azaldın. Qovurmanı qapaqla örtün və vaxtaşırı badımcanlar əzilmədən çevirin. Turşulu kütlə xörəklə yaxşı qarışmalıdır.

NUŞ OLSUN !


Geri dön

LoVe_LiFe

  • 26 may 2012 21:53
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
resepte gore tesekkurlerrr

frog

  • 21 may 2012 15:10
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3225
  • Bal:
{awards}
bir az dadli gorsenmir

I am Happy

  • 21 may 2012 01:16
  • Məqalə: 111
  • Şərh: 3153
  • Bal:
{awards}
Badimcani hec xoshlamiramda.

--------------------

✰Dгeaм✰

  • 20 may 2012 23:26
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Sekildeki biraz qorxunc gorunur.Amma yene de resept ucun tesekkurler.

★Miss Love★

  • 20 may 2012 21:58
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 10003
  • Bal:
{awards}
Badimcandan cox xowum gelir...resepтe gore cox sagol canim))

SU PƏRİSİ

  • 20 may 2012 20:41
  • Məqalə: 153
  • Şərh: 3604
  • Bal:
{awards}
TESSEKURLER DENEYECEM.....

--------------------

_RiHanNa_

  • 20 may 2012 19:52
  • Məqalə: 84
  • Şərh: 1644
  • Bal:
{awards}
Sitat: _NICE_GIRL_
badimcani coxxxxxx sevirem

Hmmm Thankss canım xəbərə görə

VIPTOZ

  • 20 may 2012 19:46
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4388
  • Bal:
{awards}
dadli olar yeqinki ama hazirlamaq menlik deyil.tsk

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!

Delya_91

  • 20 may 2012 19:45
  • Məqalə: 319
  • Şərh: 5295
  • Bal:
{awards}
wekilde alem deyib bir birine

--------------------
"Camaat nə deyər" ifadəsi qədər divarları hündür bir hebsxana yoxdur...

enigmatic_girl

  • 20 may 2012 18:44
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
hmmm tesekkurler))

--------------------

nurlana77

  • 20 may 2012 18:39
  • Məqalə: 13
  • Şərh: 1792
  • Bal:
{awards}
reseptcun cooxx twkrler yemiwem ,yaxwi dadir feel

--------------------
PleAsE DoNT Open My FloWeR MouSE :)))

✰GoLd GirL✰

  • 20 may 2012 18:32
  • Məqalə: 534
  • Şərh: 10577
  • Bal:
{awards}
badimcan ile cox aram yoxdur amma yene de cox sag olun.........

✰GlaMurKa✰

  • 20 may 2012 18:26
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9734
  • Bal:
{awards}
badimcani coxxxxxx sevirem amma sekildeki yemek bir az irgenc gorunur tsk

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 29
Cəmi: 51

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 388
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}