Tərəvəzli Buğda Salatı

 
Tərəvəzli Buğda Salatı

Tərəvəzli Buğda Salatı.
Yayda ağır yeməklər məsləhət görülmür, bu salat çox vitaminli və doyumludur.

Bütün ərzaqların miqdarını zövqə görə azaldıb, artıra da bilərsiniz. Narşərabın istifadəsi zəruri deyil(zövqə görə limon suyu ilə də əvəz etmək olar) amma mən onun salata əlavə etdiyi turşməzəliyini çox xoşlayıram.

6-8 pay üçün lazım olan ərzaqlar:

2 stəkan buğda
1 ədəd kabak (zəruri deyil)
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri - toxumunu çıxardın
1 ədəd sarı və ya narıncı bolqar bibəri - toxumunu çıxardın
zövqə görə zeytun yağı
1 ədəd limonun suyu
1 xörək qaşığı və yaxud zövqə görə narşərab (zəruri deyil)
1ədəd xiyar.

Sousu üçün:

xırda doğranmış cəfəri
xırda doğranmış şüyüd
xırda doğranmış nanə
xırda doğranmış təzə soğan - ağ və yaşıl yerləri
duz
istiot

Hazırlanma qaydası:

Buğdanı gecədən suya qoya bilərsiniz ki, sabahı gün daha tez bişsin. Bu vacib deyil, amma belə etdiyinizdə vaxtınıza qənaət etmiş olarsınız. Buğdanı qazana su doldurub yumşalanadək bişirin. Buğdadan asılı olaraq bu, 1 saatdan 2, hətta 3 saata qədər çəkə bilər. Süzün və üstündən soyuq su gəzdirib suyunu yaxşıca süzdürün. İri qaba qoyun.
Buğda bişərkən, tərəvəzləri də bişirin. Bunun üçün onları xırda kublara doğrayın. Tavaya qoyun, duz istiot və 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edib, əlinizlə qarışdırıb yayın.
Sobanı 200 dərəcəyədək istidin. Tavanı sobanın orta yerinə qoyub, tərəzəvləri hər tərəfi qızaranadək bişirin, təxminən 30 dəqiqə. Bu müddət ərzində tavanı bir, və ya iki dəfə çıxardıb, tərəvəzləri qarışdırın ki, hər tərəfi eyni bişsin. Tərəvəzləri kənara qoyun.
Qabdakı buğdaya zövqə görə duz, istiot, zeytun yağı, limon suyu, və narşərab əlavə edib, qarışdırın. Üstünə tərəvəzləri və göyərtili sousu əlavə edib yenə qarışdırın. Çox bərk qarışdırımayın ki, tərəvəzlər əzilməsin.
Hazır salatı soyuq vəziyyətdə süfrəyə verin.

Nuş olsun..!


Geri dön

EnD of TiMe

  • 6 iyul 2012 09:20
  • Məqalə: 553
  • Şərh: 6697
  • Bal:
yaxsi olar mence..tesekkurler canim xebere gore.......

frog

  • 12 iyun 2012 13:48
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3225
  • Bal:
{awards}
YEQIN DADLI OLAR CHUNKI ELE GORSENIR

..:MeleK kiz:..

  • 10 iyun 2012 20:53
  • Məqalə: 150
  • Şərh: 8828
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur

enigmatic_girl

  • 10 iyun 2012 15:40
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
hmmmm hazirlaya bilmirem hazirlayan olsa mene de versin winked

--------------------

_favorit_arkadas

  • 10 iyun 2012 15:32
  • Məqalə: 556
  • Şərh: 8232
  • Bal:
{awards}
məsləhətə görə çox sağol...

--------------------

LoVe_LiFe

  • 10 iyun 2012 14:33
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
RESEPTE GORE TESEKKURLER

))_AntiLove_((

  • 10 iyun 2012 14:11
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 532
  • Bal:
{awards}
Resepte gore TeweKkurLer...

--------------------
Arxαmdαn dαnışαn Üç Quruşluq İnsαnlαrα , Söyləyə biləcək Tək Sözüm Var ; - Xırda Pullαr Dαimα Səs Sαlαr [; ♥

AysU_DilarE

  • 10 iyun 2012 13:37
  • Məqalə: 143
  • Şərh: 2635
  • Bal:
{awards}
twkler resept ucun

--------------------

✰GlaMurKa✰

  • 10 iyun 2012 13:05
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9734
  • Bal:
{awards}
tesekkurler resepte goreee

esi .i.

  • 10 iyun 2012 12:54
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 1181
  • Bal:
{awards}
minnetdram

SaRiCkA

  • 10 iyun 2012 12:36
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 587
  • Bal:
{awards}
AMAN ALLAH BU XEBERLE O BIR XEBERI QARISDIRBLAR EE NANAIN SEKLINI BURA QOYUBLAR YEMEYIN SEKLINI ISE NANAENIN XEBERINE QOYUBLAR

--------------------

★Miss Love★

  • 10 iyun 2012 12:21
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 10003
  • Bal:
{awards}
Hec уememiwem dadli olar уeqinki тewekkurler resepтe gore=)

---ANGELA---

  • 10 iyun 2012 12:19
  • Məqalə: 301
  • Şərh: 2760
  • Bal:
{awards}
RESEPTƏ GÖRƏ MİNNƏTDARAM....

--------------------
Gülüşün gətirdi cənnəti mənə..

✰Dгeaм✰

  • 10 iyun 2012 12:18
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Resept ucun cox sag ol.

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 18
Cəmi: 37

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 4
Cəmi: 387
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 3
Cəmi: 329
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 2
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 1
Cəmi: 766
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 3
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 21
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Demi Love
Xəbərləri: 1
Cəmi: 16
 
 
{slinks}