Göbələk, nar və yerkökü salatı

 
Göbələk, nar və yerkökü salatı

Tərkibi:

250-300 q təzə şampinyon göbələyi
1 xörək qaşığı kərə yağı
2 ədəd tam bişmiş yumurta
1-2 ədəd pomidor
1 ədəd alma
100 q xama
1-2 xörək qaşığı bitki yağı
limonun yarısının şirəsi
zövqə görə duz, şüyüd, kahı.

Hazırlanması:
Şampinyon göbələkləri kiçik dilimlərə bölünür Kərə yağında zəif odda azacıq qızardılır, soyudulur.
Almalar, pomidorlar, yumurta nazik dilimlərə bölünür.
Hamısı kahı ilə birlikdə bir boşqaba qoyularaq üzərinə xama, bitki yağı ilə qarışdırılmış limon suyu əlavə edilərək şüyüdlə bəzədilir.

Nar salatı

4-6 porsiya üçün nəzərdə tutlub.

Ərzaqlar:
1 ədəd iri nar
4 ədəd kartof
1 ədəd qırmızı baş soğan
½ stəkan doğranmış şüyüd
zövgə görə mayonez
zövgə görə duz
zövgə görə istiot

Hazırlanması:
Kartofu qaynayan suda bişirib, qabığını soyun və kiçik kublar şəklində doğrayın.
Soğanı ikiyə bölüb incə-incə dilimləyin. Narı bir qaba dənələyin.
Üstünə kartofu, soğanı, şüyüdü, və zövgə görə mayonez, duz və istiot əlavə edib qarışdırın.

Süfrəyə verməzdən əvvəl soyuducuda ən azı 30 dəqiqə ərzində saxlayın.

Yerkökü salatı

2-4 porsiya üçün nəzərdə tutulub

Ərzaqlar:
4 ədəd yerkökü
2 xörək qaşığə zeytun yağı
1 stəkan qatıq (çox turş olmasın)
3 diş sarımsaq
zövqə görə sarı kişmiş
zövqə görə xırda doğranmış qoz
zövqə görə duz
zövqə görə istiot

Hazırlanması:
Yerkökülərin qabığını soyun və sürtkəcin iri dişindən keçirin.
Tavada zeytun yağını qızdırın.
Yerkökünü yağa əlavə edib, tez-tez qarışdıraraq yerkökülər yumuşalanadək (təxminən 6-7 dəqiqə) bişirin.
Bişmiş yerkökülər yumuşaq olsalar da, bir qədər diri qalmalıdırlar. Kənara çəkib, yerköküləri soyudun.
Sarımsağı əzin. Bir qabda qatıqla sarımsağı qarışdırın.
Soyumuş yerkökünü, kişmiş və qozu bu qarışıma əlavə edin.
Zövqə görə duz, istiot vurun və yaxşıca qarışdırın.
Salatın daha da sulu olmasını istəyirsinizsə, ona daha çox qatıq əlavə edin.
Salatı bir az soyuducuda saxlayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl, bir qaba qoyub, üzərini qara zeytunla bəzəyin.

Nuş olsun!


Geri dön

_Kyonul_

  • 23 iyun 2012 20:49
  • Məqalə: 135
  • Şərh: 3015
  • Bal:
salatlari cox xoslayiram.tewekkur

--------------------

SWEET LOVE

  • 17 iyun 2012 23:53
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 943
  • Bal:
{awards}
resepte gore tesekkurler,cox xoslayiram gobeleyi.

LoVe_LiFe

  • 17 iyun 2012 19:35
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
resepte gore tesekkurler

_BiRiCiK_

  • 15 iyun 2012 20:23
  • Məqalə: 144
  • Şərh: 3313
  • Bal:
{awards}
Tewekkür edirem en qewenqi Nar salatıdır....

--------------------

I am Happy

  • 15 iyun 2012 19:19
  • Məqalə: 111
  • Şərh: 3153
  • Bal:
{awards}
Hmmmm lezzetli gorunur.Tshk.

--------------------

_favorit_arkadas

  • 15 iyun 2012 17:27
  • Məqalə: 556
  • Şərh: 8232
  • Bal:
{awards}
mən göbələk xoşlamıram...

--------------------

enigmatic_girl

  • 15 iyun 2012 15:54
  • Məqalə: 2097
  • Şərh: 12943
  • Bal:
{awards}
dadli gorunur...

--------------------

..:MeleK kiz:..

  • 15 iyun 2012 13:43
  • Məqalə: 150
  • Şərh: 8828
  • Bal:
{awards}
cox sagolun

music_angel

  • 15 iyun 2012 13:24
  • Məqalə: 212
  • Şərh: 7767
  • Bal:
{awards}
yeqin dadli olar... tesekkurler resepte gore fellow

--------------------

✰GlaMurKa✰

  • 15 iyun 2012 12:46
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9734
  • Bal:
{awards}
men gobelek yemirem hec vaxtda yememeisem tesekkkurler canim

✰Dгeaм✰

  • 15 iyun 2012 12:07
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Resept ucun tesekkurler.

frog

  • 15 iyun 2012 11:27
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3225
  • Bal:
{awards}
DADLI GORSENMIR

★Miss Love★

  • 15 iyun 2012 11:08
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 10003
  • Bal:
{awards}
resepтe gore cox sagol amma gobelekden iуrenirem=)

Serena

  • 15 iyun 2012 10:40
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 347
  • Bal:
{awards}
cox sagol............

TAYNA VOSTOKA

  • 15 iyun 2012 08:41
  • Məqalə: 653
  • Şərh: 4340
  • Bal:
{awards}
GOBELEYI COX SEVIREM,YAQINKI BUDA COX DADLI OLAR,PROB EDEREM,TEWEKKURLER

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 42
Cəmi: 59

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 389
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 333
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}