Faberje

 
Faberje

Tərkibi:

yumurta qabığı (bütöv)
bişmiş ət (yaxud balıq)
bulyon
jelatin
göyərti
göy noxud, yerkökü, qarğıdalı (bunların hazır konservləşdirilmiş qarışığından da istifadə etmək olar)

Bu təamı hazırlamaq üçün hər şeydən əvvəl formaları, yəni yumurta qabıqlarını hazır etmək lazımdır. Yumurtaları sabunlu su ilə yuyub axar suyun altında xeyli yaxalayın. Qurulayın. Enli tərəfindən təxminən 2 sm enində dairə kəsib götürün. İçini tökün. Qabığın içini təmiz-təmiz yuyub-yaxalayın. Sonra isə qurumaq üçün bir müddət saxlayın.

Əti və ya balığı bişirin. Xırda doğrayın. Ayrıca jelatinlə bulyon hazırlayın. Jelatinin (üstündəki təlimata əməl edərək) azacıq suda isladın. Bir qədər şişəndən sonra bulyonla qaynadın. Bu təam üçün bulyon şəffaf olmalıdır. Əgər o, tutqun alınıbsa, 1 yerkökünü sürtgəcdən keçirib 1 yumurtanın ağı ilə qarışdırın, qaynayan bulyonun içinə töküb qarışdırın, üstünə yığılan kəfi atın, bulyonu isə süzün.

Yumurta qabığının içinə 1-2 x.q. jelatinli bulyon töküb soyuducuya qoyun. Bir az bərkiyəndən sonra digər ərzaqları - əti, göy noxudu, qarğıdalını, doğranmış yerkökünü və göyərtini qarışdıraraq içinə doldurun. Üstündən bulyon töküb soyuducuya yerləşdirin (içi axmasın deyə bunları yumurta qabına yığa bilərsiniz).

Süfrəyə verməzdən əvvəl yumurta qabıqlarını təmizləyin, içindəkini boşqaba düzüb zövqünüzə görə bəzəyin.

Əgər yumurta qabıqları ilə əlləşmək ideyası xoşunuza gəlmədisə bunu ellips formalı balaca badələrə, kasalara, dördkünc qablara da yığıb soyuda bilərsiniz (amma əvvəlcə onların divarına azca bitki yağı çəkmək lazım gələcək ki, yapışmasın).

Nuş olsun!


Geri dön

_Kyonul_

  • 23 iyun 2012 20:40
  • Məqalə: 135
  • Şərh: 2970
  • Bal:
aaaaaaa,ne maraqli gorunusu var winked

--------------------

pervis

  • 22 iyun 2012 10:17
  • Məqalə: 68
  • Şərh: 4257
  • Bal:
{awards}
tewekkurleer tongue

--------------------
25.08.2014 FenerBahce-Galatasaray

MELEK INSAN...

  • 19 iyun 2012 00:57
  • Məqalə: 40
  • Şərh: 1693
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER......

--------------------

VIPTOZ

  • 18 iyun 2012 23:16
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4302
  • Bal:
{awards}
yumurtadan hecxosum gelmir.ama maraqli gorunusu var tsk

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!

★Miss Love★

  • 18 iyun 2012 21:05
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 9806
  • Bal:
{awards}
maraqli уemeуe oxwaуir тewekkurler=)

frog

  • 18 iyun 2012 20:23
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3172
  • Bal:
{awards}
MENCE DADLI OLMAZ................MEN BELE SHEYLER XOSHLAMIRAM

Melek Kiz

  • 18 iyun 2012 20:11
  • Məqalə: 150
  • Şərh: 8671
  • Bal:
{awards}
maraqli gorunuwu var

Nuray2012

  • 18 iyun 2012 19:34
  • Məqalə: 651
  • Şərh: 10878
  • Bal:
{awards}
Cox sagol maraqli yemeye oxsayir

--------------------

✰GlaMurKa✰

  • 18 iyun 2012 18:06
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9529
  • Bal:
{awards}
tesekkurler xebere goreee

_NezisH_

  • 18 iyun 2012 17:47
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 1679
  • Bal:
{awards}
qeyri adi yemekdir))

cox sagolun

---ANGELA---

  • 18 iyun 2012 17:32
  • Məqalə: 301
  • Şərh: 2716
  • Bal:
{awards}
BU NƏ QƏRİBƏDİ İÇİNƏ JELATİN FALAN GEDİR HMM THANKS...

--------------------
Gülüşün gətirdi cənnəti mənə..

come back

  • 18 iyun 2012 17:28
  • Məqalə: 588
  • Şərh: 11716
  • Bal:
{awards}
eleye bilenlere hala olsun tewkkurler.

music_angel

  • 18 iyun 2012 17:27
  • Məqalə: 212
  • Şərh: 7638
  • Bal:
{awards}
elinize saglik...eladi

--------------------

LOREEN

  • 18 iyun 2012 17:23
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 87
  • Bal:
{awards}
akvariuma oxsayir baligi eksikdir.thanks qeyri-adi yemekdir elinize sagliq[left][/left] smile

LoVe_LiFe

  • 18 iyun 2012 16:56
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
COX MARAQLI GELDI NEDENSE SECILMIWDERE ATDIM RESEPTE GORE TEWEKKURLER

anger_001

  • 18 iyun 2012 16:50
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 11
  • Bal:
{awards}
ALLAH KECSIN GUNAHIMDAN AMA BAXANDA ADAMIN IWTAHI QACIR

SU PƏRİSİ

  • 18 iyun 2012 16:39
  • Məqalə: 153
  • Şərh: 3546
  • Bal:
{awards}
EMEYE GORE SAQ OL.......

--------------------

✰Dгeaм✰

  • 18 iyun 2012 16:11
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 15640
  • Bal:
{awards}
Resepte gore cox sag ol.

_BiRiCiK_

  • 18 iyun 2012 16:03
  • Məqalə: 144
  • Şərh: 3252
  • Bal:
{awards}
Nuş olsun!
Twk...............

--------------------

lilly

  • 18 iyun 2012 16:01
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 397
  • Bal:
{awards}
SAG OLUNNNNN smile

--------------------
SADECE YORGANI UZERIME CEKEREK BELE XOWBEXT OLA BILIREMSE,MENI BEDBEXT EDECEK DERECEDE AXMAQ OLA BILMEZSEN!!!

pisik.

  • 18 iyun 2012 15:59
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 288
  • Bal:
{awards}
tesekkurler emeye gore

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 7
Qonaqlar: 63
Cəmi: 96

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 60
Cəmi: 155
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 57
Cəmi: 137
 
NIGAR
Xəbərləri: 49
Cəmi: 793
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 33
Cəmi: 34
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 31
Cəmi: 243
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 26
Cəmi: 508
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 24
Cəmi: 471
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 6
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
Emrah_babayevv
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
 
{slinks}