Su böreyi

 
Su böreyi

Tərkibi (12 pay):

Xəmiri:
8 st. un
5 yumurta
1 ç.q. duz
ilıq su


İç:
500 q pendir
cəfəri (istəyə görə)
10-12 x.q. duru yağ


Bişirmək üçün:
4-5 x.q. duru yağ

Yuxaları qaynatmaq üçün:
3 l qaynar su
1 ç.q. duz
2 x.q. yağ
3 l soyuq su


Hazırlanması:[/color
[Xəmir üçün olan ərzaqları bir qaba boşaldın.
Qarışdırın, az-az su əlavə edərək yoğurun. Elastik xəmir alınmalıdır.

Xəmirdən 10-11 kündə tutun.
Diametri təxminən 40 sm olan sinini 2-3 x.q. duru yağla yağlayın.
Birinci yuxanı sininin ölçüsünə görə yayın. Siniyə qoyun. Üstünə 2 x.q. yağ gəzdirin.
Kündənin birini də ayırıb kənara qoyun (su böreyinin yuxaları suda qaynadılır, yalnız altdakı və üstdəki yuxalar istisnadır).

Bir qazana soyuq su tökün (bu, yuxaları soyutmaq üçündür, təxminən 3 l). Digər qazanda
3 l su qaynadın, qaynara düşəndə içinə duz və yağ əlavə edin. Qaynayan suya yuxaları bir-bir salıb 1 dəqiqə saxlayın.
Sonra dəlikli tayqulpun köməyilə yuxanı qaynar suyun içindən çıxarıb soyuq su olan qazanın içinə qoyun, dərhal da çıxarın.
Qaynanmış yuxa suda büzüşür. Bunları siniyə düzəndə əlinizcə azacıq düzəlişdirib hamarlayın.
Sonra üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Sonra yenə qaynadılmış yuxa + azacıq duru yağ + qaynadılmış yuxa + pendir + qaynadılmış yuxa + azacıq duru yağ və s.
bu minvalla 10 (11) yuxanı düzəndən sonra ayırıb kənara qoyduğunuz kündəni yayıb qaynatmadan sinidəki böreyin üstünə çəkin.
Sonra böreyi vam odda, tez-tez fırladaraq hər iki üzünü bişirin.
Yuxalar yaş olduğundan kənarları siniyə yapışacaq, odur ki, çevirəndə diqqətli olun.
Yuxaları suda qaynadarkən onların ölçüləri problem yaradırsa, ikiyə bölüb qaynada da bilərsiniz.


Nuş olsun!


Geri dön

leyluwka_20

  • 10 iyul 2012 17:12
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5912
  • Bal:
xebere gore ttwwkk

--------------------

music_angel

  • 1 iyul 2012 16:07
  • Məqalə: 212
  • Şərh: 7767
  • Bal:
{awards}
resept eladi tskler

--------------------

frog

  • 26 iyun 2012 23:25
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 3225
  • Bal:
{awards}
DADLI OLAR YEQIN......................

Тень

  • 26 iyun 2012 11:53
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 105
  • Bal:
{awards}
gorunusu eladi acdim lap........

Dalga

  • 26 iyun 2012 01:36
  • Məqalə: 201
  • Şərh: 5400
  • Bal:
{awards}
Resept ucun tewekkur edirem Men elede sevmirem

--------------------

Disney_Quki

  • 25 iyun 2012 22:10
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 161
  • Bal:
{awards}
təşəkkür edirəm

m.medine

  • 25 iyun 2012 20:59
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 479
  • Bal:
{awards}
yemememisem amma isterem xebere gore saq olun


✵ Š҈ȺD҉Ἷ҉Q ✵

  • 25 iyun 2012 20:56
  • Məqalə: 297
  • Şərh: 8112
  • Bal:
{awards}
lezzetlidi ederem yeni mama eder

--------------------
-' Və Bir Gün Mən Olmayacam ! recourse sad

EnD of TiMe

  • 25 iyun 2012 20:00
  • Məqalə: 553
  • Şərh: 6697
  • Bal:
{awards}
serhlere gore cox tesekkurler.......

VIPTOZ

  • 25 iyun 2012 19:14
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 4388
  • Bal:
{awards}
yemisem ela olmasada normaldi belede yenede tsk

--------------------
UNUTMA!SENE ISIQ TUTANLARA KUREYINI DONSEN,GORECEYIN TEK SEY OZ QARANLIGINDIR!!!

SevhkaDuff

  • 25 iyun 2012 18:39
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 300
  • Bal:
{awards}
hmmmm nam nam nam

--------------------
ṤεᾖṤḯz ὃḼḾàz ᾋᾖḼàṤàᾖà Hἒlἒdἒ Ṧἒᾖῗ ṦἓṽḯṝἓḾ...ṸṀửĐửṀ Ṽàṝ ṦἒṽḡἲḼἰḾ Đὃᾔ ᾋṙtḯḱ

AysU_DilarE

  • 25 iyun 2012 18:26
  • Məqalə: 143
  • Şərh: 2635
  • Bal:
{awards}
super yaa bayiliram bu boreye eladi bir defe yemiwem hazirlayacam mutleq twkler canikom menim

--------------------

..:MeleK kiz:..

  • 25 iyun 2012 18:23
  • Məqalə: 150
  • Şərh: 8828
  • Bal:
{awards}
secilmislere attim mama duzelder

esi .i.

  • 25 iyun 2012 17:59
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 1181
  • Bal:
{awards}
minnetdaram

I am Happy

  • 25 iyun 2012 17:25
  • Məqalə: 111
  • Şərh: 3153
  • Bal:
{awards}
Borekleri xoshlayiram.Cooooox teshekkurler.

--------------------

✰GlaMurKa✰

  • 25 iyun 2012 17:19
  • Məqalə: 847
  • Şərh: 9734
  • Bal:
{awards}
tesekkurler canim sende saytin awbazi oldundaaa wink

come back

  • 25 iyun 2012 17:11
  • Məqalə: 588
  • Şərh: 11994
  • Bal:
{awards}
tewekkurler iwdir bacarsam bir gun ederem.

_Kyonul_

  • 25 iyun 2012 16:30
  • Məqalə: 135
  • Şərh: 3015
  • Bal:
{awards}
borek xoslayiram,ama su boregi yox.twk resepte gore

--------------------

_BiRiCiK_

  • 25 iyun 2012 16:18
  • Məqalə: 144
  • Şərh: 3314
  • Bal:
{awards}
Dadlı görünür twk...........

--------------------

★Miss Love★

  • 25 iyun 2012 16:16
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 10003
  • Bal:
{awards}
Dadli olar уeqinki тewekkurler canik=)

Dadli olar уeqinki тewekkurler canik=)

_NezisH_

  • 25 iyun 2012 16:14
  • Məqalə: 32
  • Şərh: 1703
  • Bal:
{awards}
resepte gore thankssss

ღ★Diamond★ღ

  • 25 iyun 2012 16:05
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 9466
  • Bal:
{awards}
Nuww olsunnnn

---ANGELA---

  • 25 iyun 2012 16:04
  • Məqalə: 301
  • Şərh: 2760
  • Bal:
{awards}
çox sağolun reseptə görə.....

--------------------
Gülüşün gətirdi cənnəti mənə..

LoVe_LiFe

  • 25 iyun 2012 16:03
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
resepte gore tewekkurler

✰GoLd GirL✰

  • 25 iyun 2012 16:02
  • Məqalə: 534
  • Şərh: 10577
  • Bal:
{awards}
cox sag olun.........

✰Dгeaм✰

  • 25 iyun 2012 15:56
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 16043
  • Bal:
{awards}
Resept ucun cox sag ol askim...

Nuray2012

  • 25 iyun 2012 15:53
  • Məqalə: 651
  • Şərh: 11085
  • Bal:
{awards}
cox sagol menlik olmadi

--------------------

my angel__

  • 25 iyun 2012 15:46
  • Məqalə: 291
  • Şərh: 11177
  • Bal:
{awards}
twk resepte gore

--------------------
| İnsanlar anlamadıki ulduzlar onlara məxsus deyil. |

Ibrahimli

  • 25 iyun 2012 15:39
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 55
  • Bal:
{awards}
yemisem hazirliyiblar yaxsi alinib amma petruskasini biraz cox edin az olanda lezzet elmir

--------------------

Loginle parolla mehebbet olmaz
Internet qizindan mene yar olmaz!

Shokoladka

  • 25 iyun 2012 15:36
  • Məqalə: 30
  • Şərh: 8441
  • Bal:
{awards}
Dadli gorunur.Resepte gore tskler.

--------------------


<< ƏvvəlkiSonraki >>
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 29
Cəmi: 54

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 455
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 3
Cəmi: 33
 
 
{slinks}