Испанская тортилья с картошкой

 
Испанская тортилья с картошкой

Ингредиенты на 2 персоны

– 4 крупных яйца
– 2 средних картофелины
– 1 большая луковица
– растительное масло для жарки (лучше всего оливковое или смесь оливкового и сливочного масла 1:1)
– соль

Для гарнира:

– пара кусочков хлеба,
– оливковое масло
– 1 помидор.

Приготовление

Картофель нарезать крупными кубиками и положить обжариваться на среднем огне в достаточно большом количестве масла. В это время нарезать лук (мельчить не стоит).
Приглядывая за картошкой, смешать 4 яйца до однородности. Лучше всего это делать вилкой. Наша задача не взбить их в пену, а хорошенько перемешать.
Когда картофель немного подрумянится, добавить к нему лук, посолить, убавить огонь и продолжать готовить, помешивая, пока лук не размягчится. Лук лучше всего не зажаривать, а довести до полумягкого состояния. Именно поэтому солить его надо в начале жарки, чтобы он пустил сок.

ПРИМЕЧАНИЕ.

По вкусу также можно добавить нарезанный кусочками сладкий перец, консервированную кукурузу, зеленый горошек, нарезанную кубиками ветчину, колбасу и др. подходящее из имеющегося под рукой.
Когда картошка и лук будут готовы, осторожно влить в сковороду яичную смесь, равномерно распределяя ее лопаткой по всей поверхности.
Закрыть смесь крышкой и оставить на огне минуты на две.
В это время нарезать хлеб и приправить его оливковым маслом.
С помощью крышки перевернуть тортилью на другую сторону, закрыть сковороду и обжаривать еще пару минут (на медленном огне).
Помидоры нарезать ломтиками, выложить на хлеб сверху, посолить и немного полить оливковым маслом.
Снять готовую тортилью с огня, разделить на порции и подать на стол горячей вместе с подготовленным хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Испанская тортилья с картошкой


Geri dön

kiskanc

  • 15 sentyabr 2012 17:10
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 2312
  • Bal:
спасиба за ресепте

guncicek

  • 14 sentyabr 2012 15:42
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1693
  • Bal:
{awards}
спасиба за ресепте

--------------------

STELLA 29

  • 10 sentyabr 2012 19:55
  • Məqalə: 9
  • Şərh: 465
  • Bal:
{awards}
СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!

--------------------
Həyat - güldür. Sevgi - nektar.

solnuska

  • 10 sentyabr 2012 18:41
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
COX SAQOLUNNNNNNNN

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

✰GoLd GirL✰

  • 10 sentyabr 2012 17:30
  • Məqalə: 534
  • Şərh: 10328
  • Bal:
{awards}
tesekkur..........

come back

  • 10 sentyabr 2012 16:49
  • Məqalə: 588
  • Şərh: 11716
  • Bal:
{awards}
tewekkurler ressepte gore.

Prank girl

  • 10 sentyabr 2012 16:48
  • Məqalə: 106
  • Şərh: 9884
  • Bal:
{awards}
resepт ucun тewekkurler,

--------------------
Oglanlar dostluq atmasin qebul etmeyecem!!

✰Dгeaм✰

  • 10 sentyabr 2012 16:33
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 15640
  • Bal:
{awards}
Mutleq edecem...Cox sag ol...

★Miss Love★

  • 10 sentyabr 2012 13:31
  • Məqalə: 77
  • Şərh: 9806
  • Bal:
{awards}
resepт ucun тewekkurler,dadli olar=))

R.M Fanatı...

  • 10 sentyabr 2012 13:02
  • Məqalə: 36
  • Şərh: 3208
  • Bal:
{awards}
спасибо за рыцепт...

--------------------

LoVe_LiFe

  • 10 sentyabr 2012 12:41
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
resepte gore tewekkurler

Dark_of_girl

  • 10 sentyabr 2012 12:27
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 258
  • Bal:
{awards}
agzimin suyu axdiye wink

--------------------
Heyat oyun oglan QOYUN

...BARSA FANATI....

  • 10 sentyabr 2012 12:03
  • Məqalə: 605
  • Şərh: 11433
  • Bal:
{awards}
Sitat: _Karanlıklar Lordu_
Resepte gore cox sag olun

Gözlüklü

  • 10 sentyabr 2012 11:56
  • Məqalə: 216
  • Şərh: 9220
  • Bal:
{awards}
Resepte gore cox sag olun

NeZNaKoMKa.

  • 10 sentyabr 2012 11:32
  • Məqalə: 385
  • Şərh: 2051
  • Bal:
{awards}
resept ucun tewekkur..

--------------------

Nuray2012

  • 10 sentyabr 2012 11:28
  • Məqalə: 651
  • Şərh: 10878
  • Bal:
{awards}
Cox sagol resepte gore ,dadli gorsenir

--------------------

✰Dгeaм✰

  • 10 sentyabr 2012 10:47
  • Məqalə: 704
  • Şərh: 15640
  • Bal:
{awards}
Resept ucun cox sag ol...

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 56
Cəmi: 71

 

Top 10 Müəllif

NIGAR
Xəbərləri: 43
Cəmi: 630
 
MiSS HaPPy)
Xəbərləri: 38
Cəmi: 69
 
Cəռռəҭ ♥ Ҩօჯυʅυო
Xəbərləri: 35
Cəmi: 51
 
Arzu_zadeh
Xəbərləri: 31
Cəmi: 167
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 26
Cəmi: 142
 
Pəri
Xəbərləri: 12
Cəmi: 238
 
melek432
Xəbərləri: 10
Cəmi: 10
 
คşк łคfтคɴ คɴłคмคz ❤
Xəbərləri: 8
Cəmi: 683
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 7
Cəmi: 30
 
Toxunma Xeyallarima
Xəbərləri: 7
Cəmi: 27
 
 
{slinks}