Bayramda sağlam qalmaq üçün bunları edin

 
Bayramda sağlam qalmaq üçün bunları edin

Bayramda sağlam qalmaq üçün bunları edin

Qidalanmadakı dəyişikliklər sağlamlığada təsirsiz ötüşmür


Bir neçə gündən sonra müsəlmanların ən müqəddəs bayramlarından biri olan Qurban bayramı qeyd ediləcək. Bayramın ilk gününden etibarən qonaqlıqlar, bayram səfərlərini nəzərə alsaq deyə bilərik ki, bu ərəfədə qidalanma şəkli və normaları az da olsa dəyişəcək. Ən böyük dəyişiklik isə qırmızı ət istifadəsindəki dəyişiklikdir. İstirahət günlərində qidalanma rejimindəki kəskin dəyişiklər sağlamlığada təsirsiz ötüşmür.

Bayramı sağlam başa vurmaq üçün bir neçə asan məsləhətə əməl etmək olar. 1-ci addım olaraq qurban almamışdan öncə onun həkim nəzarətindən keçirildiyindən əmin olun. Sağlam heyvan almaq və onu sanitar normalar daxilində kəsmək sizin və ailənizin sağlamlığı üçün çox önəmlidir.

Qaraciyərdə zərərli maddələr çox olduğu üçün onu yeməmək məsləhət görülür. Qurban ətini kəsilən kimi istifadə etmək məsləhət deyil. çünki bu zaman o bir az sərt olur. Kəsdikdən sonra 24 saat ərzində soyuducuda saxlanılsa daha ləzzətli və yumşaq olar. Bundan əlavə asan bişib, rahat həzm edilə bilər.

Ət proteinlə bol olduğu üçün istiyə həssasdır və asanlıqla xarab ola bilər. Buzluqdan çıxarılan əti yaxşı olar ki, elə soyuducunun üst qismində buzunu açın. Çünki açıq havada və ya isidicinin üzərində buzu açılan ət zəhərlənməyə yol aça bilər. Donu açılan əti yenidən dondurmayın.

Ət və başqa ərəvəzləri doğrama taxtası,bıçaqlar ayrı olmalıdır. Əti bişirən zamanda doğru olan yönləri seçmək lazımdır. çünki qızartma və qovurma sağlamlıqla bağlı təhlükə risklərini artırırş Daha sağlam yollar kabab, soyutma və ya mövsümü tərəvəzlərlə birlikdə qazanda bişirməkdir. Kabab edərkən zərərli tüstüsünün ətə keçməməsi üçün kömürlərin tam yanmasını gözləmək lazımdır. Bundan sonra da ətlər közdən azı 15 sm aralı olmalıdır.

Tərkibində ət və ya qiymə olan yeməklərə əlavə yağ əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Çünki ətlərin tərkibində olan və gözə görünməyən yağlar əriyərək yeməyə dad qatır.

Quyruq və ya iç yağı ürək damar sağlamlığını təhdid edən, kanserojen riski artıran yağlardandır.
Əti yüksək temperaturda bişirərkən onun ancaq xarici qızarırı, daxili isə çiy qala bilər. Daha yaxşı olar ki, onu uzun müddət və aşağı temperaturda bişirəsiniz.

Qurban bayramında qida rasionun ancaq ətdən ibarət olması məqsədəuyğun deyil. Gündəlik ət qəbulu 60-120 qramı keçməməlidir. Bayramda çəkini artırmaq riskidə artır. Buna səbəb isə rejimsiz qəbul edilən qida, qonaqlıqlardır. Sonradan artıq kilolarla mübarizə aparmamaq üçün isə Legend.az bir neçə məsləhət təqdim edir:

Bayramda səhəri gündə 2 stəkan su ilə açın. gün ərzində isə onun sayını 8-15-ə çıxarın. Zəngin bayram süfrəsində yavaş-yavaş və bol çeşidli qidalanın. Gündə 4 saatdan bir,ancaq az yemək yeməyə çalışın.

Çay, qəhvədən istifadədə həddi aşmayın. Daha yaxşı olar ki, onları bitki çayları ilə əvəz edəsiniz.
Şirniyyatdan mümkün qədər uzaq durmağa çalışın. Un məmulatları yerinə isə südlü, meyvəli şirniyyatları seçin. Bayram günlərində bol-bol hərəkət etməyə çalışın.


Geri dön

SmiLe_LiFe

  • 1 noyabr 2012 16:15
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

GULCIN_ROSE

  • 21 oktyabr 2012 20:18
  • Məqalə: 2
  • Şərh: 1051
  • Bal:
{awards}
Men Vegetarianam Qida terzimi deyisdirmek fikrim yoxdu twkler

--------------------
Mene Hicab yarawmaz deyen xanim,sen ozun Hicaba yarawmaga caliw.

GuNaY_83

  • 21 oktyabr 2012 17:33
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
cox sag ol.....

--------------------

Demi Love

  • 21 oktyabr 2012 11:21
  • Məqalə: 16
  • Şərh: 1976
  • Bal:
{awards}
çox sağolun məlumata görə...

solnuska

  • 21 oktyabr 2012 02:32
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
TWK MELUMATA GORE.........

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

...BARSA FANATI....

  • 20 oktyabr 2012 21:28
  • Məqalə: 605
  • Şərh: 11803
  • Bal:
{awards}
melumat ucun sag ol........

DILEKLER

  • 20 oktyabr 2012 20:34
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
tewekkurler........

_Susqun_

  • 20 oktyabr 2012 20:26
  • Məqalə: 34
  • Şərh: 2450
  • Bal:
{awards}
tessekkurler melumata gore............

--------------------

★Love Pearl★

  • 20 oktyabr 2012 19:48
  • Məqalə: 335
  • Şərh: 4367
  • Bal:
{awards}
cox sagolunnnnnnnn

--------------------
Azerbaijan Medical University smile

classic_guiter_girl

  • 20 oktyabr 2012 19:47
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 5646
  • Bal:
{awards}
tewekkurlerr

ZaLaToY PaReN

  • 20 oktyabr 2012 19:20
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 1399
  • Bal:
{awards}
twk xebere gore...

guncicek

  • 20 oktyabr 2012 18:35
  • Məqalə: 15
  • Şərh: 1735
  • Bal:
{awards}
melumata gore tewekkurler

--------------------

zamana_qarsi

  • 20 oktyabr 2012 18:05
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 281
  • Bal:
{awards}
duwunerik
twkler

--------------------
Gozel olan sevimli deyil,sevimli olan gozeldir...

Prank girl

  • 20 oktyabr 2012 18:05
  • Məqalə: 106
  • Şərh: 10213
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------
Oglanlar dostluq atmasin qebul etmeyecem!!

NeZNaKoMKa.

  • 20 oktyabr 2012 17:49
  • Məqalə: 385
  • Şərh: 2135
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

✰GoLd GirL✰

  • 20 oktyabr 2012 17:46
  • Məqalə: 534
  • Şərh: 10577
  • Bal:
{awards}
Sağ ol məlumata görə....

ღ★Diamond★ღ

  • 20 oktyabr 2012 17:36
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 9466
  • Bal:
{awards}
Çay, qəhvədən istifadədə həddi aşmayın. Daha yaxşı olar ki, onları bitki çayları ilə əvəz edəsiniz

Dj aka

  • 20 oktyabr 2012 17:33
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 1063
  • Bal:
{awards}
Men Vegetarianam Qida terzimi deyisdirmek fikrim yoxdu twkler

--------------------
Qeyretsiz insan ipsiz iyneye benzer. Ne qeder cehd etsede tikis alinmaz!

my angel__

  • 20 oktyabr 2012 17:29
  • Məqalə: 291
  • Şərh: 11172
  • Bal:
{awards}
Bayramda səhəri gündə 2 stəkan su ilə açın. gün ərzində isə onun sayını 8-15-ə çıxarın. Zəngin bayram süfrəsində yavaş-yavaş və bol çeşidli qidalanın. Gündə 4 saatdan bir,ancaq az yemək yeməyə çalışın.

--------------------
Помни, что ты - мое все ❤

..::MisS DioR::..

  • 20 oktyabr 2012 17:22
  • Məqalə: 147
  • Şərh: 4052
  • Bal:
{awards}
tesekkurler...

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 2
Qonaqlar: 49
Cəmi: 71

 

Top 10 Müəllif

♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1135
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 1
Cəmi: 137
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 1
Cəmi: 327
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
Pıtırcık
Xəbərləri: 1
Cəmi: 385
 
 
{slinks}