SEHİRLİ GÖBӘLӘK

 
SEHİRLİ GÖBӘLӘK

Nobel mükafatı laureatı, yazıçı Soljeniqsın «Xәrçәnk korpusu» adlı avtobioqrafik povestində ağcaqayın ağacının üstündә әmәlə gәlәn vә göbәlәyi xa-tırladan «cağa» adlı fırın köməyi ilә dəhşәtli xәrçənk xәstәliyindәn yaxa qurtarmasından söһbәt acır Sonrakı axtarışlar nәticәsindә mәlum olmuşdur ki, Yaponiyada bitәn vә xalq arasında «kombuca» adlanan çay göbәlәyi «cağa» adlanan һәmin fırın xassəlәrinə bәnzәr xassәlәrә malikdir.
Jeleyә bәnzәr «kombuca» göbәlәyi müxtәlif bakte-riyaların və maya göbәlәyinin qarışığından ibarәt bir bitkidir. Çay göbәlәyi şәkәrlә vә ya balla çayın qarışığından ibarәt qidalı mәһlulda «yaşayır». Maya qıcqırma prosesi nәticәsindә yaranan karbonat tur-şusunun tәsiri ilә mәһluldakı şәkәri 0,5 faizli alkaqola çevirir. Eyni zamanda sirkə turşusu, süd turşuları yaranır.
Çay göbәləyi Rusiyada lap qәdimdәn geniş yayılmış-dır, Belә rәvayәt edirlər ki, Çində Tsin sülaləsinin һökmranlığı dövründә (e. ə. 221-ci ildə) belə һesab edirmişlәr ki, bu göbәlәk insana ölmәzlik vә seһrli qüvvә bәxş etmәyә qadirdir. Sonralar çay göbәlәyindən һazırlanan içkini dәrman kimi qәbul etmәyə başlәdı-lar. Belәliklә, çay göbәlәyi Çindәn Yaponiyaya. ordan da Koreyaya vә Rusiyaya yol tapdı. Rusiyada həmin gö-bәləkdən һazirlanan içkiyә «çay kvası” deyirlәr.
■Qərbi Uralın müxtәlif bölgəlәrindә tibbi tədqi-qatlar aparılarkən mәlum olmuşdur ki, һәmin bölgә lәrdә әrazinin sәnaye tullantıları ilә һәddindәn artıq çirklənməsinә baxmayaraq һәmin yerlәrdə onkoloji xəzstәliklər praktiki olaraq müşaһidə edilmir,



Geri dön

Nihad

  • 6 dekabr 2010 17:03
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 140
  • Bal:
Maraqli xeber idi

--------------------
Həyatda ən gözəl şey elə həyatın özüdür:)

Grace_Angel

  • 6 dekabr 2010 15:51
  • Məqalə: 654
  • Şərh: 2278
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler maraqli xeber ucun...

--------------------

SerSeRi_RuzGaR

  • 6 dekabr 2010 13:56
  • Məqalə: 67
  • Şərh: 656
  • Bal:
{awards}
love Xe xe mEndE IsteDIM LaP))))))))))))))) recourse tongue crying

--------------------
<<<$aLunKa>>>

Just For Legend

  • 6 dekabr 2010 10:54
  • Məqalə: 407
  • Şərh: 3195
  • Bal:
{awards}
cox sag ol xebere gore

--------------------

Angel-Xranitel-666

  • 6 dekabr 2010 09:52
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 467
  • Bal:
{awards}
cox sagolun

--------------------
AnGeL-xRaNItEl ti super

Made_In_Bakinka

  • 6 dekabr 2010 02:32
  • Məqalə: 86
  • Şərh: 2350
  • Bal:
{awards}
maraqlidir...

Sergio Ramos

  • 6 dekabr 2010 01:06
  • Məqalə: 851
  • Şərh: 3695
  • Bal:
{awards}
minnətdaram xəbər üçün...

--------------------

Ulya

  • 6 dekabr 2010 01:06
  • Məqalə: 1911
  • Şərh: 13813
  • Bal:
{awards}
coox maraqlidi.tesekkur edirem

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 3
Qonaqlar: 26
Cəmi: 55

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 27
Cəmi: 537
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 21
Cəmi: 89
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 12
Cəmi: 406
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 8
Cəmi: 10
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 4
Cəmi: 390
 
cuppuş))
Xəbərləri: 3
Cəmi: 3
 
Nazrin
Xəbərləri: 2
Cəmi: 11
 
genclik_usaqi
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
✰_DeLNoLiNi_✰
Xəbərləri: 1
Cəmi: 156
 
 
{slinks}