Mətbəx sirləri: Ətli-göbələkli vatruşka

 
Mətbəx sirləri: Ətli-göbələkli vatruşka

Tərkibi:

1-1,3 kq qiymə
2 baş soğan (qiymənin içinə)
4 diş sarımsaq (qiymənin içinə)
göyərti (qiymənin içinə) - zövqə görə
2 baş soğan
2-3 x.q. 15%-li xama
5-7 x.q. 2,5%-li qatıq
500 q şampinyon
50-80 q pendir (istənilən növ əriyən pendir)
duz, istiot - zövqə görə
1,5 ç.q. zeytun yağı

Soğanı kubik doğrayıb qaynar yağda qovurun. Göbələyi təmizləyib, doğrayıb soğana əlavə edin. Qovrulandan sonra göbələyin içinə qatıq və xamanı əlavə edib 5-7 dəqiqə bişirin.

Qiyməni xırda doğranmış soğan, sarımsaq və göyərti, duz-istiotla qarışdırın, əlinizdə 60-70 q-lıq küftələr tutun. Siniyə düzün, ortalarında dərin çala açın. Qovrulmuş göbələyi küftələrin içinə doldurun (hər küftəyə təxminən 1 x.q.). Hər vatruşkanın üstünə pendir dilimi qoyun, yaxud sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 50-60 dəqiqə bişirin.

Süfrəyə vineqret salatı ilə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!


Milli.Az


Geri dön

ZuZuM__

  • 2 dekabr 2012 11:01
  • Məqalə: 431
  • Şərh: 6749
  • Bal:
teshekkurlerrr

--------------------

LoVe_HaTe

  • 28 noyabr 2012 00:11
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 2238
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem.... love winked

--------------------
Əl uzatmağın min bir yolu olduğu halda sən hər səfərində şillə vurursan mənə...Ən çox da bu üzür məni...

solnuska

  • 26 noyabr 2012 19:26
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
COX SAQ OL................

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

ღ★Diamond★ღ

  • 26 noyabr 2012 18:18
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 8986
  • Bal:
{awards}
thanksssssss

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 26 noyabr 2012 17:21
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 8839
  • Bal:
{awards}
dadliya oxwamir ama yenede tewekkurlerrr

--------------------

Nara huseynova

  • 26 noyabr 2012 15:44
  • Məqalə: 21
  • Şərh: 2358
  • Bal:
{awards}
tewekkurler ...!

so_sad

  • 26 noyabr 2012 15:19
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 12509
  • Bal:
{awards}
teşekkkürlerrrrrr

..::MisS DioR::..

  • 26 noyabr 2012 14:41
  • Məqalə: 147
  • Şərh: 3792
  • Bal:
{awards}
vatruwka nedi bele ,,))

--------------------

GuNaY_83

  • 26 noyabr 2012 13:55
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 21751
  • Bal:
{awards}
maraqli adi var.cox sag ol.

--------------------

SmiLe_LiFe

  • 26 noyabr 2012 13:55
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3186
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 4
Qonaqlar: 47
Cəmi: 65

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 48
Cəmi: 143
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 45
Cəmi: 125
 
NIGAR
Xəbərləri: 39
Cəmi: 784
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 26
Cəmi: 238
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 26
Cəmi: 27
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 22
Cəmi: 469
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 20
Cəmi: 501
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 6
Cəmi: 6
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1153
 
 
{slinks}