Mətbəx sirləri: Şkmeruli

 
Mətbəx sirləri: Şkmeruli

Tərkibi:

1 toyuq (1-1,2 kq)
120 ml süd
100 ml su
1 baş sarımsaq (50 q)
duz
bitki yağı

Toyuğu duzlayın, bitki yağıyla yağlayıb qızardın. Sobada, yaxud da tavada qızarda bilərsiniz.

Bu müddətdə sarımsağı təmizləyib əzin.

Hazır toyuğun yağını piyaləyə tökün.


Sous üçün: su və südü qarışdırın, qaynamağa qoyun. Qaynara düşəndə toyuğun süzdüyünüz yağından bir qədər əlavə edin, azca duz (toyuq artıq duzludur, ona görə çox olmaz), sarımsağı əlavə edin. Qarışdırın. Qızarmış toyuğu əlavə edin. Qaynara düşəndə ocaqdan götürün. Süfrəyə isti-isti verin.

Toyuq sousu dərhal hopdurur və çox zərif olur. Süd isə sarımsağın qoxusunu yumşaldır.

Şkmeridə (bu reseptin vətənində) bu təamı gil tavada - ketsidə süfrəyə verirlər. Ketsi közün üstündə saxlanıldığından uzun müddət isti qalır və içindəki xörək də buna görə gec soyuyur.

Nuş olsun!


Milli.Az


Geri dön

GuNaY_83

  • 2 dekabr 2012 17:02
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
resept ucun tessekurler

--------------------

ZuZuM__

  • 2 dekabr 2012 10:48
  • Məqalə: 429
  • Şərh: 6927
  • Bal:
{awards}
Sitat: leyluwka_20
sarimsaq..

evet sarimsakkk

--------------------

DILEKLER

  • 2 dekabr 2012 02:12
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
tewekkurler............

leyluwka_20

  • 1 dekabr 2012 23:16
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5912
  • Bal:
{awards}
sarimsaq.. sad

--------------------

solnuska

  • 1 dekabr 2012 20:39
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16530
  • Bal:
{awards}
COX SAQ OLUN MELUMATA GORE..............

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

SmiLe_LiFe

  • 1 dekabr 2012 15:16
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3364
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

Dany

  • 1 dekabr 2012 13:06
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 76
  • Bal:
{awards}
uhu uhu ac vaxtimda :/

..::MisS DioR::..

  • 1 dekabr 2012 13:02
  • Məqalə: 147
  • Şərh: 4052
  • Bal:
{awards}
resepte gore tesekkurler.

--------------------

GuNaY_83

  • 1 dekabr 2012 12:11
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 22357
  • Bal:
{awards}
resept ucun tessekurler

--------------------

DILEKLER

  • 1 dekabr 2012 10:34
  • Məqalə: 128
  • Şərh: 5385
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk bacus

classic_guiter_girl

  • 1 dekabr 2012 10:32
  • Məqalə: 37
  • Şərh: 5646
  • Bal:
{awards}
resepte qore twkler

ZuZuM__

  • 1 dekabr 2012 10:22
  • Məqalə: 429
  • Şərh: 6927
  • Bal:
{awards}
dadli gorsenmireee

--------------------

seyide

  • 1 dekabr 2012 10:15
  • Məqalə: 1
  • Şərh: 324
  • Bal:
{awards}
twkler
,,,,,,,,,,,,,,,,

--------------------
Usaq ken sabah neler oynayacayiq deye dusunerdik.indi ise heyat bize hansi oyunu oynayacaq deye dusunuruk.
Qopan bir ipe duyun atdiqimizda ipin en mohkem yeri o duyun olar amma ipe her toxunduqda caninin agridiqi yer mehz o duyundur..

nuraska

  • 1 dekabr 2012 10:06
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 1298
  • Bal:
{awards}
resept ucun tessekurler

--------------------
kim Meni Dostlugdan silib Allah razi olsun mende fikirlesirdimki bulari basimnan nece redd edim http://youtu.be/14mqF-fpc4Q

unut onu

  • 1 dekabr 2012 09:32
  • Məqalə: 31
  • Şərh: 409
  • Bal:
{awards}
cox qeseng gorunur

--------------------
AWK VARMI ACABA?

my angel__

  • 1 dekabr 2012 00:21
  • Məqalə: 291
  • Şərh: 11173
  • Bal:
{awards}
twk resepte gore

--------------------
Помни, что ты - мое все ❤

Nuray2012

  • 1 dekabr 2012 00:02
  • Məqalə: 651
  • Şərh: 11085
  • Bal:
{awards}
Resepte gore sagolun

--------------------

jasminka22

  • 30 noyabr 2012 23:34
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 203
  • Bal:
{awards}
tewekkurler........))

--------------------
Hər gecə "üstünü açma üşüyəcəksən"
deməkdənsə, bir dəfə də “ürəyini açma
üzüləcəksən” desəydin ANA...♥

_Susqun_

  • 30 noyabr 2012 23:20
  • Məqalə: 34
  • Şərh: 2450
  • Bal:
{awards}
tessekkurler...

--------------------

like_apple

  • 30 noyabr 2012 22:11
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 180
  • Bal:
{awards}
resept ucun twkler smile

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 30 noyabr 2012 22:06
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 9095
  • Bal:
{awards}
cox sagolun love

--------------------

✵ Š҈ȺD҉Ἷ҉Q ✵

  • 30 noyabr 2012 22:04
  • Məqalə: 297
  • Şərh: 8112
  • Bal:
{awards}
resept ucun twk

--------------------
-' Və Bir Gün Mən Olmayacam ! recourse sad

MUSTI_93

  • 30 noyabr 2012 21:45
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 168
  • Bal:
{awards}
TEWEKKURLER

--------------------
HEYAT COX QISA...

Gözlüklü

  • 30 noyabr 2012 21:43
  • Məqalə: 216
  • Şərh: 9552
  • Bal:
{awards}
Tewekkurler

LoVe_HaTe

  • 30 noyabr 2012 21:37
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 2342
  • Bal:
{awards}
TeŞeKkÜrLeR.....

--------------------
Əl uzatmağın min bir yolu olduğu halda sən hər səfərində şillə vurursan mənə...Ən çox da bu üzür məni...

fatimeyinur

  • 30 noyabr 2012 21:28
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
tesekkur edirem...

Prank girl

  • 30 noyabr 2012 21:19
  • Məqalə: 106
  • Şərh: 10213
  • Bal:
{awards}
resepte gore tsk edirem

--------------------
Oglanlar dostluq atmasin qebul etmeyecem!!

Banned1

  • 30 noyabr 2012 21:15
  • Məqalə: 1528
  • Şərh: 12553
  • Bal:
{awards}
cox saqol baci)

so_sad

  • 30 noyabr 2012 21:06
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 13030
  • Bal:
{awards}
Shokki_Mokki ,he ola biler eybi yoox tongue

ShoKKi_MoKKi

  • 30 noyabr 2012 21:01
  • Məqalə: 801
  • Şərh: 11794
  • Bal:
{awards}
smile girl,

canik gecikdin.. wink

--------------------
<< ƏvvəlkiSonraki >>
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 1
Qonaqlar: 35
Cəmi: 47

 

Top 10 Müəllif

Pıtırcık
Xəbərləri: 7
Cəmi: 386
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 6
Cəmi: 332
 
Awk bir hayal
Xəbərləri: 4
Cəmi: 137
 
^^KuKuLKa^^
Xəbərləri: 2
Cəmi: 767
 
♦ ֆɛყмʊʀ ֆoռмɛZ ♦
Xəbərləri: 2
Cəmi: 1135
 
TacsizKRalica
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
evli.mutlu.cocuklu
Xəbərləri: 1
Cəmi: 1
 
anar2012
Xəbərləri: 1
Cəmi: 26
 
Mövlud Ağamməd
Xəbərləri: 1
Cəmi: 20
 
Zerif85
Xəbərləri: 1
Cəmi: 25
 
 
{slinks}