Mətbəx sirləri: Mandarin və portağal şirəsində çöl ördəyi

 
Mətbəx sirləri: Mandarin və portağal şirəsində çöl ördəyi

Tərkibi:

3 ördək
2-3 yerkökü
2-3 soğan
2-3 mandarin
1 portağal
zəncəfil
darçın budağı
1 diş sarımsaq
1-2 ədəd dəfnə yarpağı
duz
qara istiot

Ördəkləri uzununa, sonra da eninə iki yerə bölün. Öz yağında qovurub qaz bişirmək üçün xüsusi qazana yığın.

Yerkökünü halqa, soğanı yarımhalqa doğrayın. Ördəyin üstünə səpin. 3-4 sm uzunluqda zəncəfil kökünü, portağal və mandarin dilimlərini (ortadan doğrayıb da qoya bilərsiniz, belədə şirəsi daha yaxşı çıxır), qara istiot, bir budaq darçın, duz əlavə edin. 1-2 stəkan qaynar su tökün (elə edin ki, su ancaq ördəyin üstünə çıxsın, meyvələrlə tərəvəzin yox). Qapağını örtüb vam ocağın üstünə qoyun. Pıqqıldamağa başlayandan sonra 1,5 saat bişirin. Sonra qapağını açın, duzunu yoxlayın, ehtiyatla qarışdırın. Əzilmiş 1 diş sarımsağı səpin, dəfnə yarpağı da əlavə edə bilərsiniz. Qapağını örtün. Daha 10 dəqiqə bişirin. Ocağı söndürün. 10-12 dəqiqə dəmlənməsini gözləyin.
Hazır yeməyin üstünə hər hansı göyərti əlavə etmək lazım deyil, yoxsa sousunun dadı itəcək.

Nuş olsun!

Milli.Az


Geri dön

GuNaY_83

  • 3 yanvar 2013 17:45
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 21980
  • Bal:
resepte gore cox sag olun....

--------------------

B_L_A_T_N_O_Y

  • 15 dekabr 2012 15:32
  • Məqalə: 3
  • Şərh: 2911
  • Bal:
{awards}
tewekkur..

solnuska

  • 8 dekabr 2012 20:28
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
BEYENILESI DEYILEEEEEEEEEEE

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

SmiLe_LiFe

  • 7 dekabr 2012 16:59
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3186
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

leyluwka_20

  • 6 dekabr 2012 23:16
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 5782
  • Bal:
{awards}
iyyy...hec beyenmedim....

--------------------

ZuZuM__

  • 6 dekabr 2012 11:18
  • Məqalə: 431
  • Şərh: 6749
  • Bal:
{awards}
fuuuuuuuuuuuuuuuu

--------------------

GuNaY_83

  • 6 dekabr 2012 10:37
  • Məqalə: 282
  • Şərh: 21980
  • Bal:
{awards}
mence dadli olmaz o..twk...

--------------------

SmiLe_LiFe

  • 5 dekabr 2012 23:36
  • Məqalə: 465
  • Şərh: 3186
  • Bal:
{awards}
Diqqət! yazını oxumaq hüququnuz yoxdur. Zəhmət olmasa QEYDİYYATDAN keçin

LoVe_HaTe

  • 5 dekabr 2012 22:26
  • Məqalə: 53
  • Şərh: 2238
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------
Əl uzatmağın min bir yolu olduğu halda sən hər səfərində şillə vurursan mənə...Ən çox da bu üzür məni...

..::MuSLiMaNKa::..

  • 5 dekabr 2012 21:36
  • Məqalə: 129
  • Şərh: 373
  • Bal:
{awards}
tewekkurler

--------------------

fatimeyinur

  • 5 dekabr 2012 21:29
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 0
  • Bal:
{awards}
resepte gore cox sag olun....

ღ★ Firuzə ★ღ

  • 5 dekabr 2012 21:09
  • Məqalə: 359
  • Şərh: 8839
  • Bal:
{awards}
xowumaaaaaaaa gelmediiiiiii(((((((

--------------------

solnuska

  • 5 dekabr 2012 20:46
  • Məqalə: 0
  • Şərh: 16070
  • Bal:
{awards}
IYYYYYYYYYY O NEDI ((((((((((((((

--------------------
Getmədən əvvəl düşün;
Çünkü qayıtdığında tapdığınla
Gedərkən qoyduğun əsla eyni olmayacaq!

Gül Əliyeva

  • 5 dekabr 2012 19:34
  • Məqalə: 1526
  • Şərh: 12032
  • Bal:
{awards}
iyyyyyyyyyyyy twk

ღ★Diamond★ღ

  • 5 dekabr 2012 18:18
  • Məqalə: 340
  • Şərh: 8986
  • Bal:
{awards}
resept ucun saol

so_sad

  • 5 dekabr 2012 18:02
  • Məqalə: 1412
  • Şərh: 12509
  • Bal:
{awards}
teşekkürlerrr

unfaithful

  • 5 dekabr 2012 17:55
  • Məqalə: 31
  • Şərh: 3486
  • Bal:
{awards}
Təşəkkürlər...

--------------------

..::MisS DioR::..

  • 5 dekabr 2012 17:39
  • Məqalə: 147
  • Şərh: 3792
  • Bal:
{awards}
RESEPTE GORE TESEKKURLER....

--------------------

ZaLaToY PaReN

  • 5 dekabr 2012 17:35
  • Məqalə: 12
  • Şərh: 1320
  • Bal:
{awards}
Twk xebere gore...

C.I

  • 5 dekabr 2012 17:30
  • Məqalə: 481
  • Şərh: 4876
  • Bal:
{awards}
uyyy fuuu pis olaree mence ama xebere gore tewekkur....

--------------------
İnformasiya
Məqalələrə dərc olunan gündən etibarən 30 gün ərzində şərh yazmaq mümkündür.
 

Online

İstifadəçilər: 0



Qonaqlar: 26
Cəmi: 67

 

Top 10 Müəllif

The Shield
Xəbərləri: 63
Cəmi: 161
 
ραყιȥ
Xəbərləri: 60
Cəmi: 140
 
NIGAR
Xəbərləri: 51
Cəmi: 796
 
lamiye_2001
Xəbərləri: 36
Cəmi: 36
 
♔Hе важно∞
Xəbərləri: 34
Cəmi: 246
 
Nergiz__Sirinova
Xəbərləri: 27
Cəmi: 510
 
AyliN BunyaminovA
Xəbərləri: 24
Cəmi: 471
 
..::Kitty::..
Xəbərləri: 9
Cəmi: 9
 
Sol Meleyim
Xəbərləri: 4
Cəmi: 57
 
Emrah_babayevv
Xəbərləri: 2
Cəmi: 2
 
 
{slinks}